蔡澜风流不羁、红颜知己无数，也因为爱玩、好玩被称为“老顽童”。
倪匡说他“虽魏晋风流，犹有不及。”
16岁就因为好奇偷吃禁果；虽有妻子但也不妨碍交女朋友，自称一生交往过60多个女朋友；做美食节目也不忘美女傍身。
如今，83岁的蔡澜在妻子离世后，一个人生活在维多利亚的香港瑰丽公寓，每天有七八个人照顾他。
在采访中依旧不忘调侃“有个理疗师，教做运动，还是个漂亮的美女。”
一生放荡不羁爱自由，到了耋耄之年，也是一如既往地潇洒风流，无儿无女却依然让人羡慕不已。
如今，他生活得怎么样了？
01
在《十三邀》中，许知远问蔡澜有过多少个女朋友。
蔡澜微笑地说：“一年一个不过分吧，至少有61个。
身为公众人物，从不对自己的“风流”本性遮遮掩掩，如此坦荡无人可及。
据说，上小学时他曾以《我的志愿》为题，畅想了一番场景：
“地点最好在澳门，租一间大屋，请名厨来烧绝了种的好菜，招聘些懂得琴棋书画的女子作陪。”
那种文人才子的风流气息，在他身上体现得淋漓尽致。
蔡澜也的确可以成为“才子”。
从小饱读各种文章，14岁的时候就在报纸上发表影评文章，之后更是撰写专栏，还拍电影。
或许，因为接受各国文学及艺术较早，让他的思想比较开放。
16岁，在国外度假时，看到妙龄女孩，第一次偷食禁果，从此对异性的世界无比向往。
“风流”也成为他的标签。
最出名的还属他和黄霑、倪匡一起做的访谈节目《今夜不设防》。
起初，是倪匡、蔡澜和黄霑三人一起去酒吧。
三个男人和一群女人，喝酒开玩笑，颇有趣味。
蔡澜心想：何不策划一个类似的节目？聊聊明星八卦和隐私，观众一定喜欢看。
果不其然，节目一经播出，因为尺度太大、不拘小节等火爆香港。
为了让嘉宾“酒后吐真言”，前一个小时大家还不熟的时候只是喝酒聊天。
等一个小时后大家进入微醉状态，节目才开始录制。
各位嘉宾更是丝毫不避讳自己的私事。
周润发说自己和女演员拍吻戏比和自己老婆亲吻更投入；
张国荣大谈自己的私生活，称早就没有第一次了；
被问到拍戏有什么好处，林青霞更是坦言因为可以扇人巴掌；
张曼玉被问到为什么参加选美，直言就是爱慕虚荣；
还有关之琳在节目中更是毫不遮掩自己插足别人感情的事实。
在这个节目里，不仅主持人敢问，嘉宾更是敢答，大概也只有蔡澜这样风流的人才能做出这样的节目吧。
02
食色性也。
蔡澜不仅对美女有兴趣，对美食也颇有研究。
因为不想被商业电影裹挟失去自由，索性不做电影了，改行做美食。
他主持过《蔡澜叹名菜》等多档美食节目，穿梭街头巷尾，发掘宝藏美食。
但无一例外，所到之处，一定有美女陪他流连饭桌。
做到了“美女”加“美食”的完美融合。
他为了让拍电影从一件枯燥的事变成好玩的事，不仅会找最好的外景、最好的酒和菜，最关键的要让女演员穿最漂亮的旗袍。
蔡澜对美女的那种欣赏是带有艺术气息的，就像人们对于所有美好事物的欣赏一样。
而在“懂得女人”这方面，蔡澜的“天赋”也让人咋舌。
采访中被问及“如何交到这么多女朋友”，蔡澜坦言：
“你在街上看见一个美女，想跟她聊几句就聊几句，最多不过挨一巴掌嘛。”
回答简单粗暴，追到女生的绝招就是，遇见漂亮女生，主动出击。
每年新年，蔡澜的微博都会开放提问。
蔡澜的回答不仅让那些对于生活和情感疑惑的人瞬间清醒，也体现出蔡澜的生活态度和价值观。
有人问，因为两地，想要见到大五岁的女生该怎么努力？
蔡澜回答：爱的轰轰烈烈的话，这都不算问题。
一针见血，想见的人再远再难也总会想办法见面。
有人问蔡澜：怎么看待剩女？
蔡澜回答：什么剩女，别人不会欣赏罢了，不嫁又怎么样呢？几个女的一块去玩，大家活得开开心心的，多好。
看了这些回答，不仅感慨，蔡澜是一个感情非常纯粹的人，骨子里也很尊重女性，把她们当成独立的个体。
难怪香江才女白韵琴评价蔡澜是“最懂女人心的男人”。
03
蔡澜对于婚姻的态度也是开放式的，他不认可传统的一夫一妻制：
“为什么要死守着一夫一妻呢，有些人适合，有些人不适合。”
显然，他的思想足够前卫和开放，放到今天，难免会被主流社会所谩骂和唾弃。
可他自己丝毫不遮掩自己对于开放式婚姻的喜爱。
当年，被父母所迫步入婚姻，但和妻子方文琼也算是一见如故。
两人都喜欢美食，且都有拿得出手的好厨艺，蔡澜当即认定了对方就是今生的伴侣。
但最重要的是，方文琼知道如何才能和蔡澜这样的“风流才子”过好一生，就是对他不过多干涉，给予他充分自由。
正如在银婚纪念日上，应朋友们要求，蔡澜说出太太的优点：“会做，爱吃，不管我。”
这也是为何蔡澜一生结交60多位女友，妻子却毫无怨言，两人依旧相敬如宾的原因。
夫妻俩也约定好，一生丁克，不要孩子。一来怕有束缚不自由；二来怕外界环境不好抚养不好孩子。思想也是很超前了。
被问及是否后悔过年轻时没要孩子时，蔡澜连连摇头说：“一点后悔都没有。”
而蔡澜结婚时就答应过要照顾妻子一辈子，他也做到了。
去年，方文琼在家中摔倒，蔡澜第一个走过去，没想到自己也摔倒。
妻子也在这次摔倒中离开了他，蔡澜自己也不得不进行修养和康复。
面对妻子的离世，一向洒脱的蔡澜说“我现在自由了”。
没过多久，他从旧房子搬出来，住到酒店里。还高薪聘请了七八个人轮流照顾他。
有专职司机、有秘书和助理，还有护工，理疗师。
如今，他的生活状态就是，想睡就睡，想起就起，喝点小茶，打点游戏。
虽无妻儿，但一点都不乏味。
就像他说的“人生太好玩了，活一天过一天”。
见过美女、吃遍美食，到了晚年又可以欣赏美景，这样的人生又有几人能比呢？