“杀青那天晚上，我一个人坐在床边，月光照在我的悲伤，我光着膀子吃了五包巧克力威化，一共30块…” 1月11日，贾玲发布了这样一个朋友圈。“我觉得自己特别帅，像一个疲惫的勇士拿着自己的战利品”。面对惊人 的 30 块威化，她没有羞愧，没有抱歉，有的只是坦然和一种新生的自信。
看过电影的人或许记得，影片第一个画面，就是胖到200多斤的贾玲躺在沙发上，吃着类似威化的瓜子饼干巧克力。如果食物也有正反派的属性，面前这些高热量高糖分的食品无疑就是邪恶的“坏人”，在主角们逆风翻盘迎难而上的主线里，它们负责颓废和拉垮，负责宣告生活的不自律与放纵。
难得的是贾玲并没有把这些食物简单粗暴地列做“坏人”，甚至成功减肥100斤的她，坦率承认自己激动快乐地吃下了这些食物，没有常见的自我批判。当大家都在问贾玲是怎么做到吃得更少，真实的答案是她吃得更从容了。我们清晰地看见了一个自信的人，重新审视了自己过去带着罪恶感盲目填充下肚的滋味，坦然接受了对甜食的热爱，与食物进行了和解。
“已经把贾玲的减肥日记贴在电脑桌前了”“全网求贾玲健身餐”，近期影评和社交媒体上，热搜的内容大多还是“贾玲励志”和“求减肥方法”，但看完电影的我们觉得，“学着不再委屈自己”可能才是这部电影，真正想说的信息。
“每天都在崩溃，只是没有爆发”。
接受采访时，贾玲如此描述瘦身的这一年。这又何尝不是我们的一年。当年终奖金缩水为一封家书，当冻雪将所有人堵在充满“上班味”的异乡，当月光照进的不是被窝而是办公桌，有多少人能心安理得地说：此刻的我坚信成功在望，再给我来一份白水鸡胸煮西兰花？生活很难，过去的贾玲就是现在的我们，选择吃宵夜，炸鸡啤酒火锅涮肉。拍摄《李焕英》的时候，她甚至要求全组吃宵夜，只因确实可以排压。
《热辣滚烫》里，宵夜也承载了扭转命运的重量。那盘深夜加辣的水煮牛蛙，给予男主雷佳音狂炫12瓶啤酒的理由。借“酒”发“癫”的他，在热辣滚烫的作用下，不再委曲求全，给生活的不如意找善良的借口，而是激情控诉了一切不公平，怒吼出电影的主题：凭什么我不能赢一回？
媒体通常会把这样借酒消愁，碌碌无为的普通人称为“小人物”，小人物或许有理想，命运终点却躲不开成为时代的注脚。
“青春被标价，每小时1元，无数的人涌来，争相卖青春，那是找工难的时代……” 2000年，退役回乡务农的占有兵不甘平凡来到东莞打工，因为爱好摄影，他将打工生活拍成了照片，出版成《流水线上的中国时间》。他的镜头里，是无数类似“胖”贾玲，“无为”雷佳音这样的小人物，跟电影描述的一样，他们吃宵夜，谈恋爱，结婚生子，上工下工，只为完成这份叫做“人生”的工作。
● 2013年2月2日，春节前准备返乡的农民工在人群中艰难穿行
时间一晃23年，小人物的日常却没发生改变，巨大的齿轮依旧无休止地转动，只不过曾经的流水线车间，变成了彻夜通明的写字楼格子间。我们虽然接受了高等教育，成长在信息爆炸的时代，却魔幻似的依旧从个性鲜明的个体，异化为强大生产线上的螺丝钉，按部就班地接受生活的委屈，看脸色做出小心翼翼的选择。
我们甚至没有影片中贾玲角色的运气和勇气，在阴差阳错中抓住了拳击，在接连厄运中迎难而上，更多的时候，我们只是周末上上插画班，练把顺气养生的八段锦，深夜吃顿刺激身心的串串香，办公间隙啃上几口巧克力威化… 然后，那几秒钟热烈涌上心头要为人生揭竿而起的情绪，就悄然地按灭了。
我们寄望于宵夜抚平人生，又责备宵夜让我们意志沉沦。我们坐在年夜饭餐桌上笑脸盈盈，又同时忍不住内心自语：实在是不想吃啊… 似乎我们吃或不吃，跟自己的内心无关，而是非自我的，不假思索的习惯。
电影的前半部分，我们看见的也是这样一种“讨好型胃口”。从散落一地的零食可乐，到妹妹买的鸡翅，表妹请客的宵夜，“胖”贾玲都是为了吃而吃，没有自己的好恶感受，只有一次又一次在别人“为你好”的劝说中委屈妥协，即便不爱吃，也会努力吃掉。
面对长辈过年前连续数日忙前忙后的制作准备，我们习得的也是这样“讨好型”的胃口，愧疚仿佛种子，随着年夜饭的临近生根发芽，待到万物齐备的日子，无论爱不爱吃，都必须胃口大开，连连称好。所谓预制菜大举进攻年夜饭，也是年轻一代对忙碌的选择性对抗。
改变总是困难的。看见自己“讨好型胃口”并为此做出一些调整，需要的不仅是一部电影，一篇文章，更是与传统观念里沉重的“为你好”做出真实的抗衡。就像影片里，即便遭遇众叛亲离，“胖”贾玲也不是一开始就选择自我拯救，而是继续呆在舒适圈内，为他人的梦想透支自己的钱财和情感。
我们缺的不是对食物好坏的认知，而是对“我自己要什么”坚定的执行力。
“如果有两个苹果，一个大的一个小的，朋友问你要一个，你会给哪一个？” 电影后半部分，瘦身成功的贾玲问父亲，父亲理所当然的回答，“当然大的给别人”。上一代的思想或许很难改变，但“为我”或许才是我们这一代需要学习的命题。历经了痛苦和蜕变的贾玲，明白了尊重自己的重要性。
这大概也是为什么阅读着”吃了30个巧克力威化”的我们，并没有担心贾玲会反弹，会复胖。她的“爱自己”来得如此不易，她用一整年的汗水，一步一个脚印地赢得了自己对自己的尊重，和对食物的重新解读。
巧克力威化还是那块巧克力威化，人却不再是那个被“讨好型胃口”深深套牢的灵魂。
所以别看到贾玲瘦了，就着急“将贾玲减肥日记贴在电脑桌前”“全网求贾玲健身餐食谱”，拒绝一切让自己感受到快乐的食物。在采访里她自己也提到，电影不是一个减肥故事，而是一个女孩，重拾“爱自己”这个课题。
食物不是对手，自己与自己的关系才是终身的课题，找到那个让自己变得更好的擂台，大概率不是拳击，但可以是什么？
选什么都是正确答案，只是要记住，路途的终点并不是瘦身，而是与自己建立起健康的关系，不喜欢的有能力拒绝，喜欢的有能力表达。
还有五天，2024新年假期也将落幕，我们会继续回归螺丝钉的普通人生。面对无数个牛蛙水煮肉片构成的起起落落，反复低潮困境的“垃圾”人生，或许我们可以试着不把它们当成罪恶，当成情绪的挡箭牌。
食物值得是你生活路上并肩进步的好朋友。成功人生的标配不是西兰花和水煮鸡胸肉，当我们能把拿在手上的棉花糖，经过夜市时欢天喜地捧在手心的串串，视作人生的奖励，而不是情绪的抚慰，每种食物都会是我们人生里的好友，而不是敌人。毕竟，我们吃每种食物，走每一段路，都为了更接近我们的目的地。
任何的道路都会痛苦，但目标达成后的吃喝，会有不一样的味道。希望哭过笑过后，我们都能吃到普通食物最好吃的时刻。
本期作者｜ 梅姗姗
编辑｜斯小乐 视觉/创意｜BOEN
摄影｜ 《风味人间》《热辣滚烫》 小红书匿名网友 部分摄影作品源自占有兵
