墨鱼就是我们常说的乌贼，因为乌贼能喷出墨汁所以得名墨鱼，墨鱼不但是一道味道鲜美的菜肴，而且其具非常好的药用价值和营养成分，可以说是海鲜中的极品。
墨鱼含哪些营养？
1、墨鱼美容塑身的功效，墨鱼中含大量的维生素A维生素B以及钙，磷，铁等物质，这些物质可以让我们的肌肉更加白皙饱满，而且还不可以起到一定的减肥作用。
2、墨鱼的“壳”在医学上称为乌贼板，是一种珍贵的药材，这种药材止血止疼的功效，可以养精活血疏通经络，是一味非常珍贵的中药。乌贼板不但可以入药而且也可以做成菜系，不但美味而且养生保健。
3、墨鱼治疗贫血血虚经闭等妇科疾病的功效，因为墨鱼中含独特的止血药材乌贼板，所以墨鱼可以治疗很多妇科病，比如贫血，比如痛经等，这都源于墨鱼的补血功效。宫寒者尽量不要食用，因为墨鱼成寒性。