虾酱是沿海地区的常见食品,家家户户都会做,人们去海边游玩时,也会当地方特产购买一些。只是虾酱应该怎么吃呢?虾酱其实有多种不同的吃法,一会我就把几种常见的虾酱吃法写出来,那些不知道虾酱怎么吃的朋友可以学习一下。
虾酱怎么吃 虾酱的吃法
1、虾酱可以蒸蛋吃
虾酱蒸蛋吃比较不错,而且做法简单,在制作只需要取少量的虾酱放在碗中,再打两三个鸡蛋到碗中调成蛋液,加入少量的清水,调匀以后入锅蒸制,开锅以后蒸制五分钟取出以后即可食用。
2、虾酱可以炒食
虾酱炒食也是一种常见的吃法,炒制时可以把它放在碗中,加入两个鸡蛋调匀,然后炒锅中放油加热以后再放入葱花炒出香气,把虾酱蛋液倒入锅中炒散,炒成块状以后就可以出锅装盘食用了。
3、虾酱炒包菜
虾酱炒包菜也特别好吃,在炒制时需要把半个包菜撕成块状洗净,再准备适量的蒜末,把炒锅中放油加絷 以后把蒜末放入炒香,随后放入虾酱,炒匀以后把包菜块放入快速的翻炒,炒到包菜变软以后加入适量的食用盐和生抽与少量白糖,炒匀以后出锅装盘即可上桌。