海参是珍贵海产品，补益作用丰富。海参大家都见过也吃过，那么是不是也了解海参的营养价值及功效呢？下面我们简单介绍些海参的吃法，再看看海参的营养价值及功效吧。
海参的营养价值及功效 海参的吃法介绍
一、海参的吃法介绍——海参鱿鱼盅
第一步：冬菇用水泡开，冬菇完全变软后就切成冬菇丝。
第二步：鱿鱼去除掉鱿鱼上的薄膜后，将鱿鱼切成鱿鱼片。
第三步：人参和海参要先冲洗，之后将两者切片。
第四步：将大虾的外壳去除，去除内线后将大虾切成为虾肉丁待用。
第五步：将鸡胸肉洗净后切成鸡丝。莴笋叶清洗后切成小段。
第六步：锅中加入水烧开，之后放入人参片，大火煮开后转小火。
第七步：小火慢炖三十分钟，将海参和枸杞放入粥中。
第八步：将鸡肉，鱿鱼，虾肉和香菇用沸水炒一下，捞出沥水。
第九步：水开后，放入鸡肉，鱿鱼，虾肉和香菇继续在煮几分钟。
第十步：将莴笋叶丝放入粥上，调匀后关火出锅。
二、海参的营养价值及功效
海参能够消除机体疲劳，通过自身的五十多种天然活性元素可以促进我们身体机能平衡，改善血液循环。海参能够增加身体免疫能力，有助于改善肾脏，帮助女性补血养血。海参还有很好的消除肿瘤抗癌的功效。