螺旋藻是一种微生物，也是一种可以供人类食用的特殊食材，它的营养价值和保健功效十分出色，把它加工以后能制成功效出色的保健品供人类食用，对人类身体有多种好处。那么螺旋藻的营养价值有多高呢？它又具有哪些具体的功效呢？想具体了解可以随我一起去看看。
螺旋藻的营养价值与功效
1、螺旋藻能补充蛋白质
螺旋藻这种食材中含大量的蛋白质，而且这些蛋白质还是人体极易吸收的水溶性蛋白，人们食用以后可以快把它们快速吸收和利用，能有效促进细胞再生，提高细胞活性，加快身体代谢，对增加身体素质有很大的好处。
2、螺旋藻氨基酸含量高
螺旋藻这种食材含有二十多种氨基酸，其中十几种都是人体各器官正常工作时的必须营养成分，它们进入人体以后可以参与到蛋白质和酶类物质分解与转化之中，能促进人人体对这些营养成分的吸收，另外这些氨基酸还是组成你体细胞的重要物质，它们能促进细再生与代谢，可以延缓多种衰老症状的发生。
3、螺旋藻能保护心脑血管
螺旋藻中含有大量的不饱和脂肪，特别是亚油酸的含量特别高，这种物质可以分解人体内积存的脂肪，也能净化血管，更能软化血管，能让过高的血压和血脂降下来，对人类的心脑血管有很好的保护作用，平时经常食用可以预防中风和冠心病以及埃及硬化等多种疾病的发生。