扇贝是一种海鲜食材，它肉质鲜嫩，味道特别鲜美，很多人都喜欢吃，但是你们在扇贝时知道扇贝的功效与作用是什么吗？了解吃扇贝的好处有哪些吗？扇贝的营养价值特别高，还具有一定的保健功效，想具体了解可以看看下面我对扇贝功效与作用的具体介绍。
扇贝的功效与作用
1、扇贝能健脑
健脑是扇贝的重功效之一，扇贝这种食材中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物又是维持人类大脑功能的重要成分。另外扇贝中还含有多种矿物质和维生素，这些物质都能直接作用于人类的大脑，因此食用扇贝能起到健脑益智和重要功效。
2、扇贝能健脾和胃
健脾和胃也是扇贝的重要功效之一，它能缓解人类的脾气虚弱以及运化无力，对人类的腹部胀满和大便稀溏以及四肢无力等不良症状都有很好的缓解功效。
3、扇贝能美容护肤
扇贝还是一种美容的食材，扇贝中含有大量的维生素E，这种物质可以直接作用于人类的皮肤，能延缓皮肤衰老，也能抑制色素沉积，同时还能提高皮肤的抗过敏能力，平时多吃扇贝能细嫩肌肤，也能淡化色斑，同时也能减少皮肤痛痒以及皮肤干燥等多种不良症状的发生。