鱼胆是身体内最重要的一个内脏器官，它位于鱼类躯干部的腹侧，里面还有大量的胆汁，平时人们在于十多会把它取出不要，但也有人说它可以入药，于是人们就对鱼胆的功效有了兴趣，想做近一步的了解。其实鱼胆是一种有毒的存在，功效不多，禁忌明显，下面我就介绍一些与它有关的知识。
鱼胆的功效
鱼胆是一种有毒的存在，平时人们根本不能食用，它虽然在古代医书中记载可以入药，但对它的功效却没有明确记载，所以直到现在鱼胆在中医中的应用也特别少，它多数时候会当成其他中药材的辅助用药，而且不能内服。
鱼胆的禁忌
鱼胆中有大量的胆汁，而且味道特别苦，它有很强的毒性，最大的禁忌就是不能内服，如果杀鱼时不小心把鱼胆弄破，鱼肉做熟以后就会特别苦，如果直接服用鱼胆则会出现明显中毒反应，严重时会让人们失去生命。
鱼胆中毒怎么办
1、催吐洗胃
鱼胆是一种有强烈毒性的存在，平时如果不小心服用就会中毒，这时必须进行催吐和洗胃，也可以及时进行导泻，促进身体内毒素排出，如果中毒者还处于清醒状态，可以把手指伸入到口腔中，刺激咽喉让自己呕吐，这样能尽快把身体内的有毒物质排出，能减少身体对毒素的吸收。
2、用茵陈泡水
平时人们因为误食鱼胆中毒时，会让肝功能发生明显的变化，对肝脏有明显伤害，最严重的是让转氨酶升高，而且会伴有黄疸，这时可以去药店购买适量的茵陈，直接放在杯子中泡水喝，这样就能保护肝脏，能减少鱼胆毒素对人类肝脏产生伤害。