鸟贝是一种生活在海洋中的水产生物，它的学名叫鸟蛤属于维纳斯贝目，是贝类食材的一种，因为它的外观与扭头十分相似而得名，他在中国主要出产在辽南沿海，去掉贝壳后能得到里面的鲜嫩的贝肉，人们食用它以后能吸收丰富植物蛋白，也能补钙壮骨强壮骨骼，下面是对鸟贝功效的详细介绍，大家可以重点了解一下。
鸟贝的功效与作用
1、滋补强壮身体
鸟贝是一种美味的滋补食材，它能为人体提供大量高质量蛋白和多种氨基酸，还能让人体吸收丰富矿物质，人们使用它后能加快身体代谢，也能缓解体系，并能提高身体各器官功能，经常食用能滋补强壮身体也能让人体健康水平明显提高。
2、滋阴润肺
滋阴润肺是鸟贝的重要作用，它能入肺经具有清热润肺消炎杀菌的重要作用，它能扩张气管，也能让人类保持呼吸通畅，对人类经常出现的咳嗽痰多以及气喘，还有肺热肺燥等症，都有良好调理作用。
3、补钙壮骨
鸟贝中含有丰富微量元素，其中微量元素磷与钙的含量都比较高，而钙又是维持人体骨骼发育的重要存在，它能提高骨骼韧性与密度也能促进骨骼发育，平时人们多吃一些鸟贝，能吸收丰富钙，而b两元素磷又能加快人体对钙的吸收与利用，它们一起被人体吸收，能提高骨骼健康水平。
4、预防高血压
鸟贝是一种高蛋白低脂肪的健康食材，它含有丰富微量元素钾，能加快人体内钠盐代谢，并能维持人体内部环境的钾钠平衡，人们使用它后能预防身体水肿，也能防止人体血压升高。鸟类中的氨基酸和蛋白质被人体吸收后，还能促进免疫细胞再生，它能增强人体免疫力，提高人体免疫功能，经常食用能提高身体抗病能力也能防止癌症等恶性疾病发生。