鱼胶能滋补强壮，身体能美容养颜，是很多人都知道的事情。但这种食材在市场上出售时也有多个不同的品种，而且不同的鱼胶特点不同功效也会有所不同，今天为大家介绍的是鱼胶家族中的安南鱼胶，能让大家了解这种鱼胶的特点与功效。
安南鱼胶的特点
安南鱼胶是鱼胶家族的重要成员，是一种营养价值极高的养生食材，这种食材的主要特点是质地轻薄而且外观细长，类似于竹叶，而且它在炖煮以后肉质爽滑细嫩，没有明显的腥味儿，而且炖煮以后的汤汁清澈口感诱人。
安南鱼胶的功效
1、滋补强壮身体
安南鱼胶是一种高营养食材，据说这种食材中蛋白质的含量高达84%，而脂肪含量只有0.2%左右，人们使用它以后能吸收丰富蛋白，而且能缓解人类体虚，可滋补强壮身体，特别是那些病后体虚或手术后有伤后需要愈合的人食用安南鱼胶对身体恢复有特别明显的好处。
2、增强免疫力
人们使用安南鱼胶还能提高身体免疫力，因为安南鱼胶中含有的蛋白质在被人体吸收后，能加快人体内免疫球蛋白合成，而它含有的氨基酸等物质在被人体吸收后，则能促进身体内抗体再生，能让人体自身免疫功能明显增强，另外安南鱼胶中还有的有效营养在被人体吸收后，还能促进人类体力恢复，可维持人体内部环境酸碱平衡，可让人体抗疲劳能力明显提高。
3、紧致肌肤
安南鱼胶对人类的皮肤也有明显滋养作用，它含有丰富胶原蛋白，这种物质被人体吸收，不能提高皮肤细胞活性，并能增加皮肤弹性，防止皱纹生成，能放慢人类皮肤的衰老速度。安南鱼就还能让人类因缺少蛋白导致的皮肤松弛和干涩等症好转能让人类皮肤尽快恢复光滑细嫩而有弹性的年轻状态。
今天为大家介绍了一些与安南鱼胶相关的知识，能让大家了解安南鱼胶的特点，也能让大家了解安南鱼胶的功效，能对这种养生食材有更深入的了解，今后再想滋补身体，像美容养颜时就尽量多吃一些安南鱼胶吧。