新疆黑蜂蜜和当地的和田大枣一样，都是闻名全国的地方特产，它是由当地特有的黑蜂采集天山上植物的花粉与花蜜以后酿制成有蜂蜜产品，是所有蜂蜜中的精品。新疆黑蜂蜜质地粘稠色泽较深，有自然的清香，食用时味道甘甜口感特别好。新疆黑蜂蜜不单口感诱人，保健养生功效也很出色，人们食用以后有多种好处。
新疆黑蜂蜜的功效与作用
1、促进血液循环
新疆黑蜂蜜中含有大量的天然果糖和葡萄糖，这些物质可以快速被人体吸收和利用能改善人体血液中的营养状况，促进血液循环。另外新疆黑蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖，还能营养大脑的神经元，平时在午后食用可以起到提神醒脑的重要作用。
2、调理肠胃
新疆黑蜂蜜对人类的消化系统也有明显影响，它可以调理肠胃，提高他们的消化功能，也能消除肠胃中的炎症与病菌，能预防肠炎，胃炎以及胃溃疡等多种消化道疾病发生。新疆黑蜂蜜还能清肠排毒，润肠通便，它对人类高发的便秘预防作用明显。
3、保肝解酒
新疆黑蜂蜜对人类的肝脏有明显保护作用，它既能促进肝细胞再生，又能减少药物和毒素对人类肝脏的伤害，能修复受损的肝细胞，平时适量食用，可以提高人类肝脏解毒功能，防止肝部病变。新疆黑蜂蜜还有明显的解毒，解酒作用它能加快酒精毒素的分解，平时人们喝酒时适量喝一些新疆黑蜂蜜就能防止喝醉在酒后喝还能起到快速解酒的重要作用。
4、调节神经促进睡眠
现代生活中，工作紧张，生活压力大，很多人都会出现神经衰弱和失眠等不良症状，这时多吃一些新疆黑蜂蜜，就能吸收丰富的葡萄糖和维生素，以及微量元素镁和磷等营养成分，它们都能直接作用于人类的中枢神经，能缓解神经衰弱，也能镇静安神，提高睡眠质量。