柃木花蜂蜜是一种接近白色的浅琥珀色，浓稠液体，它具有浓郁的芬芳香气，而且入口以后滋味甜润，回味悠久，这种蜂蜜在保存过程中不易结晶。它的营养价值特别高，在所有的蜂蜜产品中是营养价值最高的存在，平时人们食用它以后对身体有诸多好处。
柃木花蜂蜜的功效与作用
1、补充营养
柃花方面能为人体补充丰富营养，它不但含有丰富植物蛋白还有一些天然多糖和果糖，更含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，人们使用这种蜂蜜以后，能尽快把它含有的营养吸收和利用，可以加快人体代谢，也能提高人体各器官功能，对增强人体素质有极大的好处。
2、润肠通便
柃木花蜂蜜是一种能滋阴润燥，润肠通便的健康食材，在日常生活中，它能用于人类便秘的预防和治疗，在西游的时候，人们可以把这种蜂蜜用40度左右的温开水稀释以后，制成蜂蜜水，在空腹的状态下饮用，就能预防缓解便秘也能起到清肠排毒的重要作用。
3、润肺止咳
润肺止咳也是柃木花蜂蜜的重要作用，他能入肺经，可以消除肺部炎症，而且能缓解肺热或肺燥，人们出现咳嗽痰多和肺热肺燥以及呼吸不畅和哮喘时，都能直接服用适量的柃木花蜂蜜，它能让人体不适症状尽快消失，对维持人体呼吸系统健康有极大的好处。
4、解酒排毒
柃木花蜂蜜还是一种能解酒排毒的健康食材，人们在喝酒以前是用这种蜂蜜可以阻止酒精在人体内淤积，能防止人们喝醉，而人们在喝酒以后，使用这种方面，则能加快身体内酒精分解和代谢，能减少它对人体的伤害，并能让人们酒后出现的恶心和头痛很快减轻。除了这些功效以外，柃木花蜂蜜还能消炎杀菌，解毒止痛，也能美容养颜延缓衰老。