岩蜜是一种质地特别坚硬的固体蜂蜜，它是山区野生蜜蜂弃巢以后留下的蜜脾，多存在于悬崖峭壁上，在经过日月洗礼以后会变得像岩石一样坚硬，但这种蜂蜜的营养价值却特别高，人们食用以后能滋养身体预计疾病也能延缓衰老。可是这种岩蜜平时应该怎么吃呢？
岩蜜怎么吃
真正的岩蜜是可以直接吃的，人们在拿到天然的岩蜜以后可以把它外表的脏东西认真清理一直，得到里面黄色的蜜脾以后可以直接吃，吃的时候从上面取一下小块，直接放在嘴里就像吃糖那样让它慢慢化开，随后把嘴里的蜜汁咽下去就可以。
岩蜜的食用方法
1、泡水
岩蜜除了可以直接吃以外，还可以用来泡水喝，在用它泡水的时候需要取十克左右的岩蜜放在干净的玻璃杯中，准备60度左右的开水，直接冲入的杯子中，大约占杯子的八成满，用手举起杯子轻轻晃动让里面的固体岩蜜与水充分接触 ，等它全部化开以后再用筷子调匀，饮用得到的蜂蜜水就可以。
2、泡酒
岩蜜还能用来泡酒喝，在用它泡酒以前必须对它进行必要的处理，把它表面在自然界中沾染的那些脏东西全部清理干净，再用锋利的刀把它切成块状，然后放到比较大的干净玻璃瓶中，随后加入10倍的纯粮白酒，盖好玻璃瓶盖以后，放在阴凉通风的地方密封浸泡浸泡过程中，每天都要摇晃一到2次，一个月以后蜂蜜酒就能泡好取出后可直接饮用。
3、做水果茶
岩蜜还可以用来做水果茶，在做的时候需要取适量的岩蜜用凉白开化开，而其他自己喜欢的水果则要处理好，全部切成块状，加入稀释好的蜂蜜水，一起入养生壶加热煮制，煮开以后再煮十分钟左右酸甜爽口的水果茶就能做好。