蜂蜜是生活中最受欢迎的营养品，它为了甘甜营养丰富，保健功效十分出色，但自然界中出产的蜂蜜也有多个不同的品种，除了人们了解的白花米枣花蜜的以外，还有土蜂蜜和岩蜂蜜等特殊品种存在，有很多对这些特殊方面还不了解，不知道他们之间有什么不同，今天小编组专门介绍这方面的知识，同时会让大家对土蜂蜜的功效多一些了解。
岩蜂蜜和土蜂蜜的区别
1、岩蜂蜜与土蜂蜜之间有明显的区别，岩蜂蜜是一种类似于岩石状的存在，它是野生蜜蜂的的制成的封盖蜜，但它们多存在于悬崖峭壁上，人类很难发现它，于是在日月变迁中，它就会慢慢变得坚硬，形成类似于岩石的东西，但土蜂蜜却是人们在自然界中收集野生蜂蜜，是一种液体状的存在。
2、岩蜂蜜和土蜂蜜在功效上也有一定区别，而且它们的口感也略有不同，岩蜂蜜是一种特别坚硬的存在，人们在购买它以后应该把它敲碎或者用来泡水喝，它能清热解毒也能消炎杀菌，但食用功效并不出色。而土蜂蜜是一种能直接吃的浓稠液体，它不但具有明显药用功效，还具有超高的食用价值，原来食用药物能吸收多种对人体有益的营养，它能促进人体代谢也能提高人体各器官的功能。
土蜂蜜的功效
1、清热解毒
清热解毒是土蜂蜜的重要功效，它能滋阴润肺也能缓解人体虚弱，并能预防人体上火，平时人们坚持用它冲水喝，能清理身体内的热度，可防止人体因热毒过重而导致疾病，另外它对人类的咽喉肿痛目赤肿痛和口舌生疮等症都有良好缓解作用。
2、解毒
土蜂蜜具有超强的解毒能力，人们在喝酒后及时吃一些土蜂蜜就能加快身体的酒精分解和代谢，能让人们喝酒后出现了头痛恶心等症，很快见效，另外人们不小心出现食物中毒或者服用药物，出现中毒时及时服用土蜂蜜，也能让中毒症状缓解，虽然它不能把毒素全部分解，但能为中毒者争取宝贵的救治时间。