金丝蛹是蚕蛹的一种，是一种可供人类食用的高蛋白食物，他能炒着吃也能炸着吃，能为人体补充，丰富营养并能滋补强壮身体，今天为大家介绍的是金丝蛹的功效与作用，同时也会让大家了解金丝蛹的食用禁忌。
金丝蛹的功效与作用
1、清热解毒
金丝蛹是一种性质，微寒的高营养食材，清热解毒，清热去火都是它的主要功效，人们吃了金丝蛹以后不单能吸收丰富营养，还能中和体内的热气，而且能防止多种上火症状出现，人们在炎热夏天多吃金丝蛹还能预防中暑。
2、提高免疫力
人们经常吃金丝蛹还能提高身体免疫力，因为它是一种高蛋白的食物，吃了它以后能尽快把它含有的优质蛋白吸收，可促进身体内免疫球蛋白合成，并能增强人体自身免疫功能，能让人体抗病能力随之增强。
3、预防骨质疏松
金丝蛹不但是一种高蛋白食物，它还含有多种对人体有益的微量元素，能加快身体对钙的吸收放慢，身体内微量元素钙的流失，经常食用，可起到一定补钙作用，能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松，能有效提高人类骨骼健康水平。
金丝蛹的食用禁忌
金丝蛹也叫金丝蚕蛹是一种高营养食材，但新鲜的没有经过加工的金丝蛹中是含有一些有害物质的，它禁止直接食用，不然会对身体健康造成不良影响，除此以外生活中那些属于过敏体质的人禁忌食用金丝蛹，他们吃了金丝蛹以后会诱发过敏，容易对身体健康造成不良影响。
上面详细为大家介绍了金丝蛹的功效与作用也让大家了解了金丝蛹的食用禁忌，能让大家在以后生活中放心食用它，也能让金丝蛹发挥好的食用功效，但食用金丝蛹也要注意食用方法与用量，只有这样才能保证金丝蛹的食用安全。