苦荞茶并不是一种传统的茶叶，苦荞茶是选用苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的饮用品，那么这种饮用品到底什么功效和作用呢？
苦荞茶的功效与作用
1.苦荞茶具益寿延年的功效
苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、等等各类对人体益的微量元素，这些益元素不仅增强人体免疫力，还能延缓机体衰老。
2.苦荞茶防止血糖疾病的功效
苦荞茶中含一种重要的物质黄铜类，黄铜类不仅能够促进胰岛尾细胞的恢复，大大改善糖耐量对抗肾上腺素，克制血糖升，所以可以对付血糖疾病。
3.苦荞茶具护肝功效
苦荞茶中所含的黄酮类物质对防治干部损伤，提高肝部的免疫力都很好的作用。
4.苦荞茶具减肥的功效
苦荞茶中含弄够改善大肠的膳食纤维，效调节人体的代谢功能。
5.苦荞茶具助长的功效
苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都能够促进少儿的发育和成长。