肉桂茶是中国茶叶中的精品，它出产在中国武夷山地区，属于武夷山岩茶的一种，大的分类上来看，他又算是乌龙茶家族的重要成员，这种茶叶冲泡以后，色泽暗红，茶香浓郁，而且保健功效出色。平时很多人喜欢喝肉桂茶，但却对它的泡法了解不多，不知道他应该怎么喝，今天小编就专门说说这个问题。
做法步骤
1、准备茶具与水
冲泡肉桂茶以前一定要准备好茶具与水，肉桂茶对泡茶的茶具有一定的要求，泡茶时使用的茶壶，在选择紫砂材质或者朱泥材质，而且壶形不宜过高，这样泡出的茶汤才会味道香醇。另外泡制肉桂茶时，水的选择也很重要，最好选择天然山泉水，而且水温要控制在98度左右。
2、泡法步骤
平时冲泡肉桂茶时要先用沸水吧，茶具全部焯烫一遍，这样既能消炎杀菌，又能提高茶具的温度。随后取适量的茶叶放入茶壶中，茶叶多数时候应该占茶具的1/2，然后冲入少量沸水把茶叶温润以后，直接把水倒掉，随后再次冲入沸水，一分钟以后就能出汤，把茶汤倒出以后可以慢慢品饮。二次冲入开水以后出汤时间要略有延长，最好在一分半到二分钟这间，第三泡时则需要三分钟以后再出汤。
注意事项
平时想喝肉桂茶，只了解它的泡法还不够，还要知道喝肉桂茶时需要注意什么。平时在酒后或者空腹的情况下都不能喝肉桂茶，不然会出现头晕恶心呕吐等不良症状，人们把它叫做茶醉，这种症状出现以后，对人体健康危害十分明显。另外人们晚上睡前也不能喝肉桂茶，不然他会兴奋神经，让人们难以入睡，让失眠症状高发。