秋季是一年气温变化较小，空气干燥的季节，很多人在进入这个季节以后对白茶的保存就会放松，但是在这个季节白茶如果不注意保存，同时也会发生变质，会让它的味道与口感发生很大改变，那么在进入秋天以后白茶应该怎么保存呢？它在保存时需要注意什么呢？
1、低温保存
进入秋天以后，气温虽然相对于夏天来说降低了不少，但还达不到保存白茶的适宜温度，这时一定要把白茶放在低温的环境中，保存最好的保存方法是把白茶放在茶叶罐中密封好，然后直接放入冰箱的冷藏室进行保存，这样能有效防止白茶变质。
2、生石灰保存
在秋天保存白茶时，还可以借助生石灰来保存，保存的时候应该用布袋把生石灰包好，把自己购买的白茶也要放在密封的容器中包装好，与剥好的生石灰放在通风的环境中进行保存，在保存过程中白茶要远离带有异味的东西，而且生石灰每隔六十天要更换一次。
3、木炭保存
白茶在秋天还可以用木炭保存，在保存以前，一定要把木炭用干净的布包起来，制成炭包，放在可以密封的茶叶罐中，然后再把自己购买的白茶放进去，然后把茶叶罐密封，放在通风阴凉的环境中，能让白茶保存很长时间不变质，而且它的口感与味道也不会发生明显的改变。
4、秋天保存白茶的条件
秋天保存白茶时也可以不用上面几种方法，但是在保存时必须达到一定的条件，最重要的就是不能把它放在阳光直射的地方保存，而且要保持环境干燥阴凉，不能靠近阳台或者窗台，更不能接近刺激性物质，这样也能有效防止白茶变质，能让它保存较长的时间。