生活中很多人不太喜欢喝红茶，绿茶等常见的茶叶还喜欢喝一些中药养生茶，而牛蒡茶就是最受欢迎的一种中药养生茶，它能滋养身体提高身体抗病能力，还能延缓身体衰老，但牛蒡茶虽好在喝的时候也要注意它的饮用禁忌。
牛蒡茶的功效与作用
1、预防三高
三高是危害现代人类健康的一大难题，而且三高症状一旦出现就很难彻底康复，所以平时应该以预防为主，而牛蒡茶就是一种能预防三高的健康养生茶，他还有大量水溶性纤维和天然菊糖，这些物质能抑制人体对胆固醇的吸收，而且能促进胆汁酸分泌和排出，它能调节内分泌维持心血管健康，能让人类的血脂与血压还有血糖保持稳定正常的状态。
2、补充微量元素
想维持人体健康，不但需要让人体吸收丰富的蛋白质，还要让人体吸收多种对身体有益的微量元素，如果身体缺少某种微量元素，也容易让身体出现病变，而平时多冲泡饮用牛蒡茶就能吸收一些对人体有益的氨基酸和多种矿物质能满足人体正常代谢时对微量元素的需要。
3、预防癌症
牛蒡茶还是一种能预防癌症的健康饮品，它含有丰富的木质素和牛蒡苷元，它们都是天然活性成分，进入人体以后能阻止细胞癌变，而且能抑制人体内致癌物质的活性能减少它们对人体细胞产生伤害，能从根源上阻止癌症发生。牛蒡茶中含有的一些药用成分对人体内已经生成的癌细胞还有明显消灭作用，那些患有癌症的人群在冲泡饮用牛蒡茶以后还能阻止病情恶化。
牛蒡茶的禁忌
牛蒡茶平时禁止过量饮用，而且平时冲泡时最好不要太浓，不然会加重人类身体负担，而且会让热毒在身体内淤积，容易让人们出现多种上火症状。牛蒡茶适理饮用对身体有益，但特殊体质特别是肝肾功能不全的人群不能随意饮用，最好在咨询专业中医以后再确定能不能喝牛蒡茶。