菊苣根茶是最近几年保健品市场上10分热销的保健养生茶，它是以新疆地区特产的菊苣根为主要原料，经晾晒加工以后得到了健康茶饮。它能为人体补充丰富多糖和多种维生素，还能让人体吸收一些矿物质和天然活性成分，经常饮用能保健身体也能提高人体抗病能力。
菊苣根茶的功效和作用
1、提高人体免疫力
菊苣根茶是一种营养价值极高的保健养生茶，人们冲泡饮用它以后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸，更能吸收一些膳食纤维和天然矿物质，它们对维持人体代谢都有很大好处，而且能加快人体免疫球蛋白再生并能增强人体自身免疫力。
2、清热去火
菊苣根茶是一种性质微寒的茶饮，人们冲破饮用汤后，不但能吸收丰富营养，还能清热去火并能降温祛暑，它最适合在炎热夏天中饮用，也特别适合那些热性体质的人冲泡饮用，能清除人体内的热毒，也能预防中暑症状发生。
3、利尿消肿
菊苣根还是一种能利尿消肿的重要存在，它含有的黏液蛋白和微量元素钾等营养被人体吸收后，能提高人类肾脏功能，并能加快人体内有毒物质代谢，另外它还能调节人体的血液渗透压，能阻止多余水分在人体内停留，经常冲泡饮用这种茶饮能利水消肿缓解小便不利也以预防高血压发生。
4、止血作用
菊苣根茶还是一种能止血的健康饮品它不但能为人体补充丰富营养，还能缩短人体凝血时间，并能加快人体内血球凝集素产生，它能提高人类血液中血小板的凝血能力，并能快速止血，人们在出现胃出血和大便带血及咳血吐血等疾病时及时冲泡饮用菊苣茶就能很快止血，能让病情明显减轻。