1. 五香核桃的做法大全
主料
生核桃仁适量 盐一勺
香叶两片 八角两个
桂皮一块 五香粉半勺
自己在家也能做无添加的五香核桃仁的做法步骤
自己在家也能做无添加的五香核桃仁的做法图解11. 将所有调料加少量的水入锅熬十分钟左右。最后的水量大致没过用量的所有核桃仁就行。调料也是,如果做的核桃仁多,就适当的多放,我只做了一个盘子底那么多得的量。
自己在家也能做无添加的五香核桃仁的做法图解22. 然后将核桃仁放入煮好的水中浸泡。我泡了一夜,第二天做的,因为盐放的少。
自己在家也能做无添加的五香核桃仁的做法图解33. 铺在烤盘里,上下火140度,二十分钟左右。
自己在家也能做无添加的五香核桃仁的做法图解44. 出锅
小贴士
如果家里没烤箱的,也可以用平底锅慢火煎熟。
2. 煮五香核桃的做法步骤图,煮五香核桃怎么做
用料
鲜核桃,砸裂口 若干
香叶 3-4片
辣椒 3个
花椒 10粒左右
盐 若干,适个人口味
八角 1粒
豆蔻 2粒
草果 1粒
煮五香核桃的做法
鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣,先洗净。每个核桃夹一个口,注意不用太大力夹碎。
把核桃放进锅里,水适量,所有香料放进去煮20分钟可关火。泡2小时后可食用,味道好极啦…营养补起来吧。
3. 五香核桃仁的做法,五香核桃仁怎么做好吃,五香
主料
生核桃仁
500g
辅料
盐
4勺
香叶
8片
八角
1个
桂皮
半块
五香粉
1勺
步骤
1.生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些,没核桃钳用菜刀也行,我也试过哈哈。
2.如果有很大的核桃仁,尽量掰的大小一致,这样入味和烤制的时候才均匀
3.现在准备泡核桃的水,锅里放四勺盐,一个大料,香叶和桂皮,盐为什么要放得多,因为是泡制入味,而且核桃仁本身也并不好入味,所以盐量多些。
4.然后倒入大半锅水,大火煮开,再改为中火三分钟,这是把香料的味道煮出来。
5.接着,关火晾凉
6.之后倒入核桃仁,水量正好和核桃仁齐平,多些也没关系,要是水少的话,就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜,我一般是晚上做,第二天早上烤,味道正好。
7.把泡好的核桃仁,沥干水分,均匀的铺在烤盘上,放到上下150预热好的烤箱中,烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考。
8.出炉,非常咸香酥脆。
4. 的做法,五香核桃仁怎么做好吃,五香核桃仁的家常做法
主料生核桃仁500g辅料盐4勺香叶8片八角1个桂皮半块五香粉1勺步骤1.生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些,没核桃钳用菜刀也行,我也试过哈哈。
2.如果有很大的核桃仁,尽量掰的大小一致,这样入味和烤制的时候才均匀3.现在准备泡核桃的水,锅里放四勺盐,一个大料,香叶和桂皮,盐为什么要放得多,因为是泡制入味,而且核桃仁本身也并不好入味,所以盐量多些。4.然后倒入大半锅水,大火煮开,再改为中火三分钟,这是把香料的味道煮出来。
5.接着,关火晾凉6.之后倒入核桃仁,水量正好和核桃仁齐平,多些也没关系,要是水少的话,就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜,我一般是晚上做,第二天早上烤,味道正好。
7.把泡好的核桃仁,沥干水分,均匀的铺在烤盘上,放到上下150预热好的烤箱中,烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考。
8.出炉,非常咸香酥脆。
5. 五香核桃带壳的制做过程
煮五香核桃
用料
鲜核桃(砸裂口 )若干,香叶3-4片,辣椒3个,花椒10粒左右,盐若干,八角1粒,豆蔻 2粒 ,草果1粒
做法
1.鲜核桃外皮有剥离的丝丝渣渣,先洗净。每个核桃夹一个口,注意不用太大力夹碎。
2.把核桃放进锅里,水适量,所有香料放进去煮20分钟可关火,泡2小时后可食用。
小贴士
香料依个人口味,没有特别的计量或要求,如果都没有,干辣椒、花椒、大料和盐做基本料也可以。那些普通的香料市场里的摊上都有卖。
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