1. 鲜虾土豆球的做法步骤图,鲜虾土豆球怎么做
鲜虾土豆球的做法
土豆两个削皮放锅里蒸熟。鲜虾土豆球的做法 步骤1
熟虾剥壳,用剪刀在虾的三分之一处剪一刀。三分之二的虾尾肉备用。鲜虾土豆球的做法 步骤2
把土豆,虾头肉,盐等调味料一起放入搅拌机。鲜虾土豆球的做法 步骤3
搅拌好的土豆泥鲜虾土豆球的做法 步骤4
取一些土豆泥搓成球(大小自己定)土豆球裹着虾尾肉,留一点虾尾巴出来。鲜虾土豆球的做法 步骤5
按照顺序把土豆球裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。鲜虾土豆球的做法 步骤6
裹好备用,记得盘子上要撒点面粉防粘鲜虾土豆球的做法 步骤7
炸成金黄色即可鲜虾土豆球的做法 步骤8
开吃啦~
2. 烤箱版虾仁土豆球的做法 虾仁土豆球怎么做好
主料 土豆 糯米 虾仁 辅料 盐 面包糠 虾仁土豆球的做法步骤 1. 土豆去皮切块儿,上锅隔水蒸熟,放进袋里砸烂成泥。
2. 糕米粉没有,只好用料里机打碎成粉,如果不像我这样懒,还是买现成的好,一定比这样弄得好! 3. 然后土豆泥和面粉混合,里面加少量盐和胡椒粉,揉成团。 4. 成光滑的团子 5. 取一小块揉成小团 6. 里面放虾仁,这个包的是生虾仁,刚包一个马上想到虾仁先炒熟,不然那么厚的面可不好熟。
7. 还有芝士的 8. 然后封口,在面包屑里沾满。 9. 都包好后放油锅里炸,油温不能高,温就行,不然外面就糊了。
10. 炸好摆盘 11. 点上番茄酱别有风味 12. 看到虾仁了吗? 小贴士 虾仁要先炒熟。糯米粉和土豆泥1:1混和,或土豆泥多点。