1. 洋葱木耳炒鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料 洋葱 1个 木耳 5-6朵 剔骨鸡腿肉 1只 淀粉 勺 油 克 料酒 勺 盐 克 糖酱油蒜生姜葱花洋葱木耳炒鸡腿肉的做法 剔骨鸡腿肉切成丝,用料酒、姜丝、淀粉、盐、糖腌制1小时以上,滴几滴油搅拌,这样肉不会粘在一起。
木耳用水提前泡发,发好后用手撕成小块,把根部剪掉,洗干净后放进菜篓里控水备用白洋葱去皮,切成丝;蒜头切成片备用葱花备用热锅热油,鸡腿肉下锅用筷子迅速划开,鸡肉变白熟了盛出来。热锅热油下蒜片和洋葱,迅速炒至洋葱断生变透明木耳下锅翻炒几下,倒酱油翻炒出香味,加入盐和白糖,为防止干锅,可以加一点点水,记住是一点点(喝汤用的小勺子一小勺)加入之前炒熟的鸡腿肉,迅速翻炒最后加入葱花翻炒后就可以出锅啦。
2. 的做法,洋葱炒鸡肉怎么做好吃,洋葱炒鸡肉的家常做法
主料小葱150g鸡肉150g辅料油适量盐适量醋适量酱油适量
步骤
小葱炒鸡肉的做法步骤11.鸡肉切丝
小葱炒鸡肉的做法步骤22.小葱切段
小葱炒鸡肉的做法步骤33.坐锅,放油,倒入鸡丝
小葱炒鸡肉的做法步骤44.翻炒至熟
小葱炒鸡肉的做法步骤55.放葱段
小葱炒鸡肉的做法步骤66.翻炒至熟
小葱炒鸡肉的做法步骤77.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
小葱炒鸡肉的做法步骤88.装盘
小贴士
鸡肉用的是鸡胸肉。
3. 洋葱木耳炒肉的家常做法怎么做好吃
主料 2人份
洋葱150克、木耳(水发)30克、猪肉40克
辅料
花椒1克、八角2克、葱5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、花生油6克、精盐1克
洋葱木耳炒肉大全
猪肉切片
步骤2
锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜
步骤3
做法
加入料酒、老抽,盛出备用
步骤4
做法
锅里倒入油,放入洋葱翻炒
步骤5
加入木耳
步骤6
加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀
4. 木耳洋葱炒鸡丝怎么做
洋葱黑木耳炒鸡丝: 材料:鸡腿肉,洋葱,木耳(适量)-我们家叔叔吃的比较多,所以我的量比较大,嘻嘻 调料:蒜,葱段,姜,花椒,干辣椒,料酒,生粉,老抽,甜面酱,豆瓣酱,油,冰糖,香醋(少量) 做法:1.先将所有的原材料洗净备用。
2.洋葱切丝、葱切段,姜蒜切碎,黑木耳用水泡发,减去蒂,鸡肉切丝用生粉、老抽、香醋,料酒腌制备用。3.热锅冷油下姜蒜,花椒,干辣椒爆香,下腌好的鸡丝炒至变色4.再加入豆瓣酱,甜面酱,炒出香味后盛出备用5.倒入洋葱和黑木耳,用余油把它们炒软6.下鸡丝和葱段,放入盐和味精,炒匀出锅。
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