淡淡的香
简单生活,快乐继续,生活,因大小二宝更加繁忙却依旧精彩。。。。。
榕宝儿是土豆控,所以变化着给她做土豆吃。
西班牙土豆饼
原料:土豆,元葱,胡椒粉、鸡蛋、盐、芝麻少许
西班牙土豆饼的做法
1、准备原料
2、土豆切片、元葱切丝备用
3、锅入油,7分热时放入土豆片炸至金黄取出沥油备用
4、炸元葱丝
5、炸好的土豆片及元葱丝
6、放入胡椒粉、盐、芝麻少许
7、与元葱丝入土豆片拌匀备用
8、鸡蛋打散搅拌均匀,加入少许葱花
9、不沾锅刷少许油,将拌好的土豆片元葱丝倒入锅内摊平
10、将搅拌均匀的鸡蛋液倒入摊平的土豆片元葱丝上
11、小火加热煎至一面熟透翻面再煎至另一面金黄熟透即可
12、成品
哆嗦两句:
1、先将土豆片元葱丝摊平倒入鸡蛋液后再点火加热,这样保证鸡蛋饼熟的均匀
2、土豆软软的,鸡蛋黄黄的。如果不吃元葱的可以换成其他蔬菜,不过就不叫西班牙土豆饼了,嘿嘿。不过,管啥牙饼的,好吃就行。
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