1. 宝宝吃杏鲍菇的做法
主料： 杏鲍菇50g，猪肉40g，鸡蛋1个。
辅料： 葱5g，淀粉5g。 做法： 1、杏鲍菇切大口，不要切断。
第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片。 2、葱切成末，猪肉切小块。
3、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，倒入肉馅中。加入淀粉。
肉末加入淀粉会让肉更嫩。加入少许盐，加入葱花，搅拌均匀。
4、调好的肉馅，塞入杏鲍菇中，撒上淀粉，浇上蛋液。 5、放入平底锅，煎至两面金黄。
全程小火，以免表皮焦了，里面还没熟。 6、盖盖焖3分钟。
最后可以调小火盖上锅盖，稍微焖一下，让里面的肉馅熟透。 7、淋上芡汁，出锅。
如果月龄稍大的宝宝吃， 我们还可以来调个浇汁，1小勺淀粉、滴两滴酱油，加入少许的水，小火烧开，酱汁变得浓稠浇到杏鲍菇上就可以了。
2. 杏鲍菇怎么做给宝宝吃
宝宝的肠胃功能还比较弱，给宝宝做的杏鲍菇应该要切成小丁，充分煮熟后再吃。另外，建议爸妈给宝宝食用比较嫩的杏鲍菇，这样才有利于肠胃消化。
杏鲍菇营养丰富、做法多样，妈妈可选择制作多种辅食，但建议宝宝一岁以前不要食用。一般情况下宝宝10—12个月就可以食用蘑菇了，但是杏鲍菇难于咀嚼，建议等宝宝牙齿长齐一点，再食用杏鲍菇。
给宝宝挑选的杏鲍菇不要选用表面纤维太粗的。表面纤维太粗，表示太老了，不太利于宝宝消化。宝宝的肠胃功能还没有发育完善，因此，不太适宜咀嚼过老的杏鲍菇。
杏鲍菇含有膳食纤维而不宜咀嚼，在制作时要格外注意，可将杏鲍菇切成小丁后在充分煮熟或炒熟。
现在市场上的杏鲍菇多为人工种植，食用比较安全，建议购买正规渠道销售的杏鲍菇，并通过感官鉴别、价位高低及气味好坏等方面进行鉴别选购干制或新鲜的杏鲍菇。
3. 杏鲍菇怎么做给宝宝吃 宝宝可以吃杏鲍菇吗
宝宝能吃杏鲍菇，但是过敏者勿食。杏鲍菇含有丰富的蛋白质和钙、镁、铜、锌等矿物质，适合宝宝食用。而且杏鲍菇还含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有重要的作用。但是杏鲍菇为动风食物，即杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。所以，对蘑菇过敏或者是有过敏史的宝宝，建议不要食用。
宝宝吃杏鲍菇的做法一 杏鲍菇酿肉
主料：
杏鲍菇50g，猪肉40g，鸡蛋1个。
辅料：
葱5g，淀粉5g。
做法：
1、杏鲍菇切大口，不要切断。第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片。
2、葱切成末，猪肉切小块。
3、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，倒入肉馅中。加入淀粉。肉末加入淀粉会让肉更嫩。加入少许盐，加入葱花，搅拌均匀。
4、调好的肉馅，塞入杏鲍菇中，撒上淀粉，浇上蛋液。
5、放入平底锅，煎至两面金黄。全程小火，以免表皮焦了，里面还没熟。
6、盖盖焖3分钟。最后可以调小火盖上锅盖，稍微焖一下，让里面的肉馅熟透。
7、淋上芡汁，出锅。如果月龄稍大的宝宝吃， 我们还可以来调个浇汁，1小勺淀粉、滴两滴酱油，加入少许的水，小火烧开，酱汁变得浓稠浇到杏鲍菇上就可以了。
4. 杏鲍菇怎么做好吃 让孩子抢着吃的杏鲍菇做法
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
5. 杏鲍菇这么做,小孩抢着吃,杏鲍菇怎么做好吃
主料：杏鲍菇300克。
辅料：酱油，盐，料酒，姜末，水淀粉，老抽，糖，葱末，香菇适量。
1、杏鲍菇洗干净。
2、切成一厘米见方的长条。
3、香菇泡发后切条。
4、锅中烧开水，把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。
5、锅中烧油，姜葱末爆香。
6、放入菇类炒2分钟。
7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。
8、再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。
9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
小贴士
1、用鲜香菇会更好吃。
2、如果家里有彩椒，可以在勾芡前放入。这样成品会更好看，味道也更好。
3、烧的时候如果觉得颜色不够，可以酌量添加老抽。
6. 小孩吃杏鲍菇怎么做软
用料
主料
五花肉6片
杏鲍菇1个
辅料
豇豆
5根
调料
食盐
少许
烤肉酱
半碗
植物油
少许
杏鲍菇猪肉卷的做法
今天鸟儿给大家上个超好吃的卷卷呀——杏鲍菇猪肉卷，用了日式料理的桃屋烧烤酱，味道非常不错，有点甜口，鸟儿很喜欢！为了营养平衡，搭配了三种食材，搭配还是比较均衡的，吃起来也不腻哟！
材料集合图：
1.把杏鲍菇切成长薄片
2.锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干
3.再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟
4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料
5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料
6.卷起来，尽量卷紧点
7.烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上
8.烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右
9.中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可