1. 蔬菜小米粥的做法步骤图,蔬菜小米粥怎么做
小米蔬菜粥的做法步骤
1、把小米放在清水中淘洗干净,然后再用清水浸汉泡一会。
2、取一个干净的砂锅,里面放入适量的清水,加热等锅中的水温在八九十度的时候,把泡好的小米放在砂锅中熬制,开锅以后调成小火,慢慢熬。
3、在熬制小米的过程中,把小白菜洗净切成细丝备用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。
4、砂锅中的粥熬半小时左右,看到小米全部开花时,就可以把切好的小白菜加入到粥中,有肉末也可以在这里加入,最后加入少量的盐调匀,再煮制三到五分钟,就可以让小米蔬菜粥出锅了。
2. 青菜小米粥怎么做好吃
食材明细
玉米粒1把
小米2把
糯米1小把
青菜3颗
姜少许
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
小米青菜粥的做法步骤
1
小米、糯米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。
2
锅中水煮开,倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
3
煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
4
姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。
5
锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。
6
倒入青菜叶煸炒至断生。
7
倒入小米粥中,小火煮片刻。
8
关火调入盐即可。不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。
小窍门
青菜提前用油炒一下,可以去除菜的青涩,味道会更好。
3. 白菜稀饭粥怎么做
材料
大米150g,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉5g,盐2g,料酒10ml。
做法
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味,搅拌均匀即可切断电源。
4. 白菜粥怎么做好吃,白菜粥的吃法
白菜粥
主料:粳米(100克) 白菜(150克)
调料:姜(3克) 味精(1克) 盐(2克) 猪油(炼制)(5克)
工艺
1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;
2.姜洗净切成丝备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7.将粥再略煮片刻即成。
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