最近到市场买菜时，听到主妇们说得最多的一个字，便是"涨，涨，涨&he11ip;&he11ip;”。
的确，今年以来，各种生活必需品一路涨价，特别是菜价只上不下，主妇们的"菜篮子”越拎越沉。面对菜品涨价进行时，日子总得往下过，怎样合理消费既能省钱，又不至于影响正常的就餐品质呢？这个时候，就需要精明主妇精打细算，不求贵的只找对的！
清炒油菜
原料：油菜 大蒜 油 盐
清炒油菜的做法
1、油菜洗净沥干，切成寸长的断，大蒜切丁备用；
2、待锅内油冒烟时，加入蒜丁爆香；
3、先将菜杆快炒一小会；
4、再倒入叶子，翻炒二分钟加入盐，起锅即食。
健康饮食网小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
油菜的营养
油菜主要有大油菜、小油菜、油菜心。春天抽薹的菜叫做油菜薹，滋味更为鲜美。油菜的色泽美观，色如翡翠，在烹制菜肴中，配些油菜，可使菜肴生...[更多]