1. 怎么做小兔包好吃(小兔包),小兔包的家常做法
材料主料:面粉500g、栗蓉200g;辅料:黑芝麻十几粒、番茄皮一小片、酵母4g可爱小兔包1酵母用30度左右的热水溶化后,倒入面粉中,搅拌均匀后,揉十五分钟,成团。
饧两个小时,至两倍大。2准备好做馅的栗蓉(栗蓉的做法在另一菜谱中)。
3饧好的面团,第二次揉十几分钟,然后揪出剂子。4擀成中间厚,边上薄的皮子。
5取一张皮子,放上栗蓉馅,包起来。6将面粉擀成长方形薄片,剪出如图的样子。
7贴在包子的适当部位,做成兔子的耳朵。待全部包子做好后,二次发酵十几分钟。
上锅蒸十五分钟,关火后虚蒸五分钟,出锅后,将黑芝麻放在耳朵两遍,剪番茄皮做兔子的嘴巴。
2. 怎么做兔子包子
一、制作原料
1、主料:小麦面粉250g,鸡蛋2个,火腿100g,香菇100g。
2、辅料:油适量,盐适量,干酵粉3g,白糖25g.
二、具体做法:
1、面粉、干酵粉、白糖,再加少许盐和匀和入面粉
2、和成面团,放置醒面15分钟
3、香菇、火腿切碎,锅里加油烧热,放加香菇、火腿翻炒小会,加盐和味精调味。
4、捏一小团面压扁,放入馅,包起来。
5、做好后,放置醒面15分钟(应小孩子的要求我做了成兔子的造型。就是在包子的基础上,捏一小块面搓成长条,再对折接到上面做耳朵。捏一小块圆面团做鼻子,放上黑米做眼睛,白米做牙齿)。
6、锅里放水加热后,放入包子蒸15分钟。关火之后稍等2分钟出锅
3. 怎么做兔子包子
一、制作原料 1、主料:小麦面粉250g,鸡蛋2个,火腿100g,香菇100g。
2、辅料:油适量,盐适量,干酵粉3g,白糖25g. 二、具体做法: 1、面粉、干酵粉、白糖,再加少许盐和匀和入面粉 2、和成面团,放置醒面15分钟 3、香菇、火腿切碎,锅里加油烧热,放加香菇、火腿翻炒小会,加盐和味精调味。 4、捏一小团面压扁,放入馅,包起来。
5、做好后,放置醒面15分钟(应小孩子的要求我做了成兔子的造型。就是在包子的基础上,捏一小块面搓成长条,再对折接到上面做耳朵。
捏一小块圆面团做鼻子,放上黑米做眼睛,白米做牙齿)。 6、锅里放水加热后,放入包子蒸15分钟。
关火之后稍等2分钟出锅。
4. 小熊包&兔子包的家常做法大全怎么做好吃视
小熊包&兔子包的做法1.1、将中种面团中的酵母(3克)溶于温水(100克)中,加入面粉(175克)混合均匀后,放温暖处发酵至面团很软,有酒味, 内部呈蜂窝状。
(约3至4倍大小)2、将发好的中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起,打至面筋扩展,表面光滑加入黄油打至完全阶段后,放温暖处松弛30分钟;3、松弛好的面团分成7个大份(50克),14个小份(8克)继续松弛10分钟;4、取一个大面团,压扁;5、放入豆沙馅,包好,收口朝下;2.6、在头上的合适位置放置两个小面团做小熊的耳朵,要紧挨着;7、在温暖湿润处进行最后发酵至1.5倍大;8、在面包表面刷一层蛋液;8、放入预热好的烤箱,170度烤3分钟左右取出;9、锡纸提前剪成小圆片,抹少许黄油防粘,粘在小熊脸部靠下的位置;10、再放回烤箱,烤12分钟左右;3.11、黑巧克力放入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋剪小口,画上小熊的五官即可;4.兔子包:1-5、同小熊包;6、取一个小面团,搓成长条形两端略细;7、对折;8、压在大面团下,做成兔耳;9、另一边兔耳同上;10、在面包表面刷一层蛋液;11、放入预热好的烤箱,170度烤13分钟左右;12、取出晾凉,用融化的黑白巧克力画上五官即可。
5. 小熊包&兔子包的家常做法大全怎么做好吃视
材料
主料:面粉500g、栗蓉200g;
辅料:黑芝麻十几粒、番茄皮一小片、酵母4g
可爱小兔包
1
酵母用30度左右的热水溶化后,倒入面粉中,搅拌均匀后,揉十五分钟,成团。
饧两个小时,至两倍大。
2
准备好做馅的栗蓉(栗蓉的做法在另一菜谱中)。
3
饧好的面团,第二次揉十几分钟,然后揪出剂子。
4
擀成中间厚,边上薄的皮子。
5
取一张皮子,放上栗蓉馅,包起来。
6
将面粉擀成长方形薄片,剪出如图的样子。
7
贴在包子的适当部位,做成兔子的耳朵。
待全部包子做好后,二次发酵十几分钟。
上锅蒸十五分钟,关火后虚蒸五分钟,出锅后,将黑芝麻放在耳朵两遍,剪番茄皮做兔子的嘴巴。
6. 小兔子豆沙包怎么做好吃
主料面粉400克红豆沙200克红豆20颗 辅料油菜叶2片温水适量酵母适量 步骤小兔子豆沙包e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363396363的做法步骤11.面粉加入适量酵母用温水活面,醒发好后揉回原来大小。
小兔子豆沙包的做法步骤22.撮成条,切成均匀的剂子。小兔子豆沙包的做法步骤33.剂子撮圆,擀成片,包入适量豆沙馅,做成豆包,收口向下摆放。
小兔子豆沙包的做法步骤44.做好所有豆沙包。小兔子豆沙包的做法步骤55.把豆包撮成三角形。
前边尖头,后面圆形。小兔子豆沙包的做法步骤66.用剪子在头部位置剪一下。
小兔子豆沙包的做法步骤77.然后在中间剪一下,耳朵做好了。小兔子豆沙包的做法步骤88.在后面剪个小尖尖,做尾巴。
小兔子豆沙包的做法步骤99.在中间下部剪出兔脚。两侧个一下。
小兔子豆沙包的做法步骤1010.用吸管在两侧按压出眼窝。小兔子豆沙包的做法步骤1111.红豆按压入眼窝。
小兔子豆沙包的做法步骤1212.用牙签按压一下,出来兔嘴。小兔子豆沙包的做法步骤1313.依次做好所有的兔子。
静置醒发20分钟。小兔子豆沙包的做法步骤1414.把小兔放入蒸锅,开大火上汽后中火蒸八分钟,关火虚焖三分钟。
小兔子豆沙包的做法步骤1515.出锅,盘子摆放两片油菜叶,小兔子来吃油菜喽。
7. 兔子包子怎么做
一、食材: 1、主料:面粉 (350克);豆沙馅 (100克);酵母 (5克);南瓜泥 (适量) 2、厨具:蒸锅 二、做法: 1、面粉300加入4酵母混合,加入160克左右的温水调和成面团,揉光揉匀,放入汤碗中,裹上保鲜膜在25℃左右的室温下发酵1小时。
2、面粉50克加少量的南瓜泥和酵母揉成面团待用。 3、将发酵好的面团排气再次揉匀,搓条下剂子。
4、将小块面团揉匀压扁,包入豆沙馅。 5、把包好的面团先搓成椭圆形,再把一边搓细压扁。
6、用小刀从中间一分为二,这样就形成了兔子的两只耳朵。 7、在两只耳朵上再压一道纹路。
8、把耳朵向上翻起,捏一下整形,用剪刀剪出小尾巴。 9、用南瓜泥面团和黑芝麻做小兔的眼睛。
10、南瓜面团搓几只胡萝卜。 11、做好的小兔醒发一会儿和胡萝卜一起入蒸笼蒸熟。
12、蒸好的小白兔包子,小朋友会很喜欢。 。
8. 自己做的小兔子面包怎么做好吃又简单,做法图解分享
小兔子面包的做法步骤
小兔子面包的做法图解11. 将除黄油外的其他材料放进厨师机桶里揉,面团勉强可以拉出膜后加入黄油再次揉出薄膜就好,放到盆里覆盖保鲜膜发酵。水量请酌情增减。没有低粉可以用等量高粉
小兔子面包的做法图解22. 发酵好后的面团,排气后分成八份,取出一份,擀成长舌状
小兔子面包的做法图解33. 然后卷起,这样把八个面团都做好
小兔子面包的做法图解44. 取出一个,揉搓成大约40公分的长条,如图弯一下,放一根小香肠在上面
小兔子面包的做法图解55. 拿起长条的一端从弯处的孔洞穿过去,再把另一端也这样从孔洞穿过去,这样就做好了。找两粒红豆做小兔子眼睛
小兔子面包的做法图解66. 这样依次做好,烤盘垫油纸,把小兔子放到上面,温暖处进行二发至原来的1.5倍大就可以
小兔子面包的做法图解77. 二发后刷层蛋液,烤箱中层上下火180度,烤20分钟。时间温度请酌情调整!上色满意后加盖锡纸
小兔子面包的做法图解88. 整形无能的小兔子面包感觉丑哒哒的
小兔子面包的做法图解99. 关于小兔子眼睛也可以用巧克力酱等画上去。或者用果脯之类替代。因为用红豆的话,吃的时候需要去掉
9. 小白兔面包的做法步骤图,小白兔面包怎么做
用料 高筋面粉 250g 白砂糖 25g 牛奶 110g 盐 2.5g 全蛋液 40g 酵母 3g 黄油 15g 王中王火腿肠 3根 蛋液 适量 黑巧克力 适量 小兔子面包的做法 先放入液体依次加入所需的材料,除黄油外.开启面包机发面功能。
搅拌到20分左右放入黄油,再次进行搅拌。搅拌均匀后,发酵1个小时。
至面团长大2-3倍。发酵后图将面团取出,分成5份大约89g,将面团滚圆,松弛15分钟。
取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形。然后翻面卷成长条。
取出卷好的面团,搓成长约70厘米长条形。在面团表面撒上一层薄薄面粉,对折把火腿肠放入面团上。
将两边面团穿进火腿肠另一边的小洞,稍微整理一下兔子的形状。整理好所有面团,放入烤箱进行最后一次发酵,上下火35度,烤30分钟。
发酵好后,烤箱中取出,在面团上刷上蛋液。放入烤箱上下火175度,烤15-17分钟.面包烤好后,取出,然后融化黑巧克力,把小白兔的眼睛画上去,如果没有巧克力,就用黑芝麻代替。