1.冬瓜顿粉条的做法
主料
冬瓜
1000g
粉条
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒酱
适量
葱姜
适量
步骤
1.冬瓜一个。纯天然绿色食品，二姨从农户家摘的。做这道菜不用这么多。冬瓜好沉的。
2.冬瓜破开切片。东北人用料实在。一盆冬瓜片
3.这是葱姜，炖菜葱姜不用切的太小
4.东北炖菜的绝对主角“粉条”
5.辣椒酱。妈妈做的。非常好吃，我以后会发这个的步骤。妈妈的味道
6.热锅凉油，依次放入葱姜·辣椒酱·酱油炒出香味看下面
7.之后放粉条和水。
8.冬瓜会出水所以之前的水不用加太多。炖菜就是这样很简单
9.成品出炉即可。
2.冬瓜粉条汤的家常做法大全怎么做好吃
1、冬瓜洗净去皮，切成1cm左右的小块，将香菇洗净备用。
2、将肉馅放在碗中，加盐，料酒，姜末，水淀粉搅拌。
3、把和好的肉馅分成若干小份，再依次揉成丸子，这样下锅的丸子不会散，而且口感很嫩。
4、锅中倒水烧开加盐、鸡精，先下入冬瓜煮一会，待冬瓜快熟时下入肉丸，再放入香菇和粉丝，稍煮一会肉丸都变为白色就可以了，肉丸很嫩不宜煮的时间太长，如果粉丝顺滑的话就可以出锅了。
5、最后出锅的之前滴几滴香油，放一小把葱花就可以了。
3.冬瓜蘑菇汤的做法大全有哪些
主料
冬瓜
1根
蘑菇
3颗
鸡蛋
1个
辅料
盐
2g
胡椒粉
少许
虾皮
少许
步骤
1.准备好做汤的原料
2.冬瓜切片，蘑菇切片，鸡蛋打入碗中
3.锅放油烧热后放入冬瓜蘑菇翻炒
4.加高汤煮开，没有的加开水也行呀
5.加虾皮提鲜，开锅打入蛋花
6.洒上葱花，滴几滴麻油就可以出锅了
4.冬瓜炖粉条怎样做好吃
冬瓜营养丰富，有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用。今天搭配粉条做了这份冬瓜炖粉条，冬瓜软烂、粉条顺滑，味道还不错呢！
食材
主料
冬瓜
500g
粉条
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.坐锅，放油，爆香蒜片
3.倒入冬瓜片
4.翻炒均匀
5.添适量清水
6.放粉条、盐
7.炖至熟烂
8.放醋、酱油，翻匀出锅
小贴士
粉条可以提前泡透，炖的时候节省时间。
5.炖蘑菇粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料蘑菇500克粉条200克辅料油适量盐适量葱适量小红辣椒适量
步骤
蘑菇炖粉条的做法步骤11.准备食材
蘑菇炖粉条的做法步骤22.蘑菇开水焯
蘑菇炖粉条的做法步骤33.焯好过凉水
蘑菇炖粉条的做法步骤44.锅烧热倒油、葱爆香将蘑菇放入煸炒
蘑菇炖粉条的做法步骤55.放适量的酱油煸炒
蘑菇炖粉条的做法步骤66.放适量的水
蘑菇炖粉条的做法步骤77.将粉丝放入
蘑菇炖粉条的做法步骤88.放适量的小红辣椒，放适量的盐
蘑菇炖粉条的做法步骤99.粉丝熟了就好了盛碗。
6.蘑菇冬瓜汤怎么做
主料： 蘑菇（鲜蘑） 100克 辅料： 冬瓜 50克 番茄 50克 粉丝 50克 调料： 番茄酱 15克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 3克 香油 5克 各适量 蘑菇冬瓜汤的做法： 1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。 更多蘑菇冬瓜汤信息见薄荷网食物库/shiwu/mogudongguatang。
7.蘑菇可不可以和冬瓜一起煮
可以的，每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。
冬瓜不能和以下一起吃
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
扩展资料
冬瓜药用价值
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜子（又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀）是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
参考资料：人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌
8.蘑菇冬瓜汤怎么做
菜系及功效：私家菜祛痰食谱糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
蘑菇冬瓜汤的制作材料：
主料：蘑菇（鲜蘑）100克
辅料：冬瓜50克，番茄50克，粉丝50克
调料：番茄酱15克，大葱5克，姜3克，盐5克，味精3克，香油5克
蘑菇冬瓜汤的特色：
色泽艳丽，口味鲜香。
教您蘑菇冬瓜汤怎么做，如何做蘑菇冬瓜汤才好吃
1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；冬瓜去皮后切片；西红柿洗净后切片；葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末。
2.汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末，烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。