1. 肉丝炒木耳的做法,肉丝炒木耳怎么做好吃,肉丝
食材明细木耳适量肉丝适量青辣椒适量姜适量蒜适量葱适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度木耳炒肉丝的做法步骤木耳炒肉丝的做法步骤:1 1肉丝用生抽,料酒,淀粉腌制五分钟,干木耳先泡起来,等发好了切片。
青椒与姜切丝,蒜要切末,葱花待用。木耳炒肉丝的做法步骤:2 2锅中倒油,待油温热,放姜蒜爆香。
木耳炒肉丝的做法步骤:3 3姜蒜爆香后,下腌制好的肉丝煸炒,煸炒一两分钟肉丝发白。木耳炒肉丝的做法步骤:4 4倒入切好的木耳翻炒一分钟。
木耳炒肉丝的做法步骤:5 5再倒入青椒丝翻炒一分钟。木耳炒肉丝的做法步骤:6 6再撒入葱花,最后倒入适量料酒,生抽,盐,味精翻炒均匀,即可出锅。
2. 木耳的做法大全,木耳怎么做好吃
食材用料木耳适量相克食物
盐适量
生抽适量
香油适量
米椒3颗
纯手工醋适量
橄榄油适量
大蒜米4瓣
葱适量相克食物
凉拌木耳的做法1.木耳提前3小时温水泡发好,洗净,锅内放清水煮开,加入适量盐,10分钟左右关火。2.捞起后滤干水待用3.准备配料,米椒切小段,葱切葱花,蒜米切碎,全部配料放入碗里,加入生抽,醋,橄榄油,4.把滤干水的木耳倒入配料汁碗里,用筷子搅拌均匀5.取盘子把木耳装盘,最后淋上香油就完成了哟。
食材用料木耳200克相克食物
腊肠两根相克食物
尖椒150克
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜三粒相克食物
生抽两勺
腊肠尖椒炒木耳的做法1.尖椒,木耳,腊肠洗净2.木耳撕成小块3.尖椒切滚刀片,腊肠切片,蒜切粒4.木耳焯水两分钟,倒岀,滴干水
5.锅中放少点油,放入腊肠小火煸岀油(腊肠本来就有油,油不需放太多)
6.煸岀油后,放蒜爆香7.倒入木耳和尖椒翻炒两分钟8.最后调入盐,鸡精和生抽,炒匀,岀锅
食材用料山药300克相克食物
木耳25克相克食物
葱沫50克
盐少许
糖少许相克食物
山药炒木耳的做法1.准备食材,泡发木耳2.山药洗净去皮,切片后浸入冷水中3.葱洗净,切沫4.起油锅,加入葱沫爆香热油5.加入木耳煸炒6.再加入山药煸炒7.两者煸炒3分钟左右8.加少许热水煸炒片刻,再将剩余的葱沫撒入锅中9.加盐,糖,收汁起锅10.虽清淡却也好味道!
3. 黑木耳怎么做好吃,茄子烧黑木耳的家常做法
主料
茄子
2个
黑木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
红辣椒
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
步骤
1.木耳提前发泡洗净撕小片
2.茄子削皮切滚刀块浸泡片刻捞起待用
3.葱姜蒜切好,红辣椒切小块
4.烧热锅倒入油爆香葱姜蒜
5.倒入豆瓣酱炒出红油
6.将茄子倒入翻炒
7.再将木耳一起放入继续翻炒
8.放少许生抽、白糖、花椒粉、半碗水盖上锅盖烧
9.烧至水份收干茄子变软,倒入红辣椒,盐,鸡精翻炒均匀即可
4. 最正宗木耳的做法 如何做木耳
用料主料黑木耳1把辅料红椒半个柿子椒半个调料色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许花椒4颗香醋适量香油少许小葱1根白芝麻少许凉拌黑木耳的做法1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好2.泡好的黑木耳洗净后撕成小朵3.青椒,红椒,香葱洗净后分别切小丁,姜切丝4.锅中加入适量清水,烧开后将黑木耳放入绰一下,捞出控干水份5.木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中,加入适量的盐及鸡精6.调入海鲜酱油7.倒入适量的香醋8.加入少许的芝麻油9.锅中倒入少许色拉油,油热后将花椒炸出香味后捞出不要,关火后将香葱及白芝麻倒入爆香10.姜丝放在黑木耳的上部,用热油浇在姜丝上,拌匀即可烹饪技巧1、品质好的黑木耳:朵大肉薄,表面乌黑光润背面呈淡灰色,手感较干份量轻就是质量较好的。
2、泡黑木耳最好是用冷水慢慢泡,用开水虽快但木耳口感会比较粘软。3、如果黑木耳比较脏,在用冷水浸泡时,加一些干淀粉搅拌一下再浸泡,会比较好洗。
4、喜欢吃辣的可以加点辣油及小米椒,味道会更好。
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