1. 早餐粥有哪些 十种营养早餐粥的做法
1、根据本人多年经验,早餐做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有营养的。
2、首推:鸡蛋粥。鸡蛋粥营养高且制作快,你可以先将鸡蛋打入碗里,并加入盐、油、料酒拌匀,然后把刚煮好的白粥盛到鸡蛋液里(一定要热腾腾地粥哦,要不然鸡蛋就不熟了),最后快速搅拌均匀即可,鸡蛋具有超高营养价值,其丰富蛋白质是人体必需成分,如果楼主用高压锅煮粥的话,整个鸡蛋粥的耗时不超过30分钟!
3、第二推荐:小米粥其实也是很简单的,因为小米的营养没有鸡蛋那么高,所以洗净小米,和大米一起放入高压锅内煮即可,从制作流程来说小米粥可能比鸡蛋粥还要简单,整个过程也不超过30分钟。小米粥虽然没有鸡蛋粥价值高,但小米粥十分养胃!在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。
4、第三推荐:瘦肉粥。瘦肉粥其实也不难,营养价值甚至要比前两者高。但瘦肉粥因为要提前准备好瘦肉所以对于忙碌的上班族来说就放在最后推荐了。当然,你有冰箱的话也可以提前一天购买好瘦肉。瘦肉的话可以先加酱油、花生油、盐略加腌制,然后再放入高压锅内和大米一起煮,瘦肉是很容易熟的,所以整个过程也是30分钟上下。猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。
2. 早上喝什么粥最好 煮什么粥有营养
1、营养早餐粥的做法大全:栗子粟米粥原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。
2、营养早餐粥的做法大全:小麦红枣粥原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗养心。3、营养早餐粥的做法大全:一池碧波粥原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。功用:清热生津,泻火解毒。
4、营养早餐粥的做法大全:红豆南瓜粥原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。
功用:降糖温中,安神定志。5、营养早餐粥的做法大全:三米联营粥原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿。
3. 6种营养早餐粥做法,做法简单还有营养,你学会了吗
花生杏仁粥[材料]大米200克、生花生仁50克、杏仁25克。
[调料]白糖20克。做法1 花生仁洗净,用清水浸泡回软;杏仁焯水烫透,备用;大米淘洗干净,用清水浸泡片刻。
2 大米及浸米水一起放入锅中,加入适量水,用大火煮沸。3 转小火,下入花生仁,煮约45分钟。
4 再下入杏仁及白糖,搅拌均匀,煮15分钟,出锅即可。核桃仁木耳粥[材料]核桃仁20克、黑木耳5克(或银耳)、红枣6颗、大米100克。
[调料]冰糖适量。做法1 将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,去蒂洗净,撕成瓣状;将大米淘洗干净;红枣洗净去核;核桃仁洗净。
2 将黑木耳、大米、红枣、核桃仁同放锅内,加适量水,置大火上煮沸,用小火炖熬,待黑木耳(或银耳)熟烂,大米成粥后,加入冰糖搅匀即成。牛奶燕麦粥[材料]燕麦片100克、牛奶30克。
[调料]黄油、白糖各适量。做法1 锅置火上,倒入适量清水,放入燕麦片浸泡30分钟,用大火煮沸。
2 在锅中加入白糖、黄油、牛奶,再次煮沸至白糖溶化,即可出锅。芹菜肉末粥[材料]大米100克,芹菜、肉末各50克。
[调料]植物油、盐、鸡精、酱油各适量。做法1 将大米洗净,熬成大米粥待用;肉末用酱油和少许植物油拌匀;芹菜洗净,切丁备用。
2 锅中加油烧热,放入肉末炒散变色后,再放入芹菜煸炒,然后倒入大米粥搅拌均匀,煮沸后煮5分钟,加入盐、鸡精调味即成。紫菜麦片粥[材料]燕麦片80克、紫菜汤料1包、鸡蛋1个。
[调料]盐、葱各适量。做法1 葱洗净,切末备用;燕麦片洗净,放入加了适量水的锅中煮成粥;将鸡蛋打入碗中打散备用。
2 在燕麦粥中加入紫菜汤料搅拌均匀。3 燕麦粥再度煮沸时,淋入鸡蛋液并拌匀,熄火,调入少许盐,撒少许葱花拌匀即可。
4. 做法,营养早餐粥怎么做好吃,营养早餐粥的家常做法
营养早餐粥的做法
蛋花麦片粥
原料:麦片30克,鸡蛋1个
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
鲜鱼粥
原料:胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克
做法:
1.把鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。
2.胡萝卜切成丝,再剁成碎末。
3.水和米以10:1比例入锅,煮熟至黏稠,最后加入鱼肉末、胡萝卜末,再稍微煮一下即可。
排骨皮蛋粥
主料:粳米、猪排骨
辅料:皮蛋、花生仁
调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末
做法:
1、将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;
2、坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
鱼片泡面粥
主料:鲑鱼片 80公克 芹菜末 1/2大匙 香菜末 1/2大匙 白饭 1/2碗 水 5杯 泡面面条 1/2包 泡面胡椒盐粉包 1包
做法:(1)加入鲑鱼片煮至熟透,起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用。
使用泡面种类:统一肉燥面
将水煮开,加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状,加入胡椒盐粉包调味。
青菜粥
原料:大米,青菜各30克,食盐少许,清水300毫升。
制法:将青菜(菠菜,油菜,小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。将大米洗净,加清水入锅中浸泡60-120分钟,用文水煨煮约30分钟。向锅中加入青菜继续煮10分钟,调入食盐即成。
胡萝卜蛋粥
原料: 胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。 如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
5. 盘点10种最有营养的早餐粥,这些你都喝过了吗
营养早餐粥:
1、营养早餐粥的做法大全:栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:功用益气,养心安神。
2、营养早餐粥的做法大全:小麦红枣粥
原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗养心。
3、营养早餐粥的做法大全:一池碧波粥
原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。
功用:清热生津,泻火解毒。
红豆南瓜粥
4、营养早餐粥的做法大全:红豆南瓜粥
原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。
做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。
功用:降糖温中,安神定志。
5、营养早餐粥的做法大全:三米联营粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:健脾养胃,补心得湿。
止泻固涩粥
6、营养早餐粥的做法大全:止泻固涩粥
原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。
做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。
功用:健脾燥湿,止泻涩肠。
7、营养早餐粥的做法大全:冰心奶蛋粥
原料:糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。
做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀,煮开即可。
功用:补气生津,和胃抗皱。
8、营养早餐粥的做法大全:年年有“鱼”粥
原料:糯米100克,生鱼片100克,葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时,撒上盐、
胡椒、味精即可。
功用:养气补血,安神益智。
9、营养早餐粥的做法大全:雪花燕窝粥
原料:银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量。
做法:上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。
功用:养阴生津,防老抗衰。
10、营养早餐粥的做法大全:红枣桂圆粥
原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。
做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。
功用:养血补血,安神益智。