1. 土豆火腿蛋炒饭怎么做
用料 盐 少量 剩饭 一小碗 鸡蛋 一个 酱油 三勺,根据口味 洋葱 适量 火腿 一根 土豆 一个 土豆火腿蛋炒饭的做法 土豆、火腿切丁,洋葱切丝土豆丁沸水煮3分钟左右,为的是让土豆更软一些,只靠后面炒的步骤不能让土豆达到软的效果往米饭中打一个蛋,用筷子搅拌均匀,使米饭均匀沾上蛋液热锅冷油,加入土豆丁、火腿丁、洋葱,翻炒一下倒入沾有蛋液的米饭,继续翻炒均匀。
加酱油三勺,盐少许即可,ok,装盘!小贴士1土豆不容易软,事先煮一下口感好,切丁小一点也容易熟 2酱油有咸味,盐少量即可 3米饭要凉的,这样软硬度ok~: )。
2. 土豆丁火腿炒饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
盐 少量
剩饭 一小碗
鸡蛋 一个
酱油 三勺,根据口味
洋葱 适量
火腿 一根
土豆 一个
土豆了火腿炒饭的做法
土豆、火腿切丁,洋葱切丝
土豆丁沸水煮3分钟左右,为的是让土豆更软一些,只靠后面炒的步骤不能让土豆达到软的效果
往米饭中打一个蛋,用筷子搅拌均匀,使米饭均匀沾上蛋液
热锅冷油,加入土豆丁、火腿丁、洋葱,翻炒一下
倒入沾有蛋液的米饭,继续翻炒均匀。加酱油三勺,盐少许即可,ok,装盘!
小贴士
1土豆不容易软,事先煮一下口感好,切丁小一点也容易熟
2酱油有咸味,盐少量即可
3米饭要凉的,这样软硬度ok~
: )
3. 香肠炒米饭的做法,土豆香肠炒米饭怎么做好
用料
小个土豆 1个
香肠 半根
植物油 1小勺
生抽 3大勺
糖 1/2小勺
土豆香肠炒二米饭的做法
土豆切小丁泡水备用。土豆香肠炒二米饭的做法 步骤1
香肠(我自己做的原味香肠,只加了盐、糖和白酒,所以颜色有点淡)先蒸熟后再切小丁。土豆香肠炒二米饭的做法 步骤2
热锅里加入植物油和土豆丁,先翻炒一下。土豆香肠炒二米饭的做法 步骤3
加入香肠丁和2大勺生抽,再翻炒几下后加少许水(土豆切小丁比较易熟,所以水不用加很多),盖上锅盖稍微焖煮一下至土豆断生,加少许糖(北方的厨友请忽略)继续翻炒至水分几乎没有了(水太多炒好的饭会太烂了)。土豆香肠炒二米饭的做法 步骤4
事先把二米饭做好。土豆香肠炒二米饭的做法 步骤5
关火(如果是冷饭的话,就开小火),锅中加入米饭和1大勺生抽,快速翻炒均匀即可出锅。
4. 超好吃的土豆炒饭怎么做
用料
米饭 适量
土豆 1个大的
鸡蛋 2个
火腿 1根
葱 适量
小辣椒 1个
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
炒米饭(土豆控)的做法
土豆去皮,洗干净
切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋
中大火,为了快点热起来
倒点油
倒鸡蛋,用筷子快速搅拌,铲子也可以
(我只是懒得换铲子,倒完直接搅拌)
鸡蛋熟了
倒油,多一点点,好让土豆方便炒
土豆整平了,放点盐,翻炒一次整平
直到黄金熟了,就差不多了
因为土豆炒太久,太热,后面容易弄得全糊。
调小火,降低点温,一分钟后把土豆放盘子。
剩下点点油,不用再倒油,直接把葱放下来
继续速度放辣椒碎。
(因为拍照弄了半天,造成糊了。不过不影响口味,照样好吃)
速度放点盐
速度放米饭,看你能吃多少就放多少。
(米饭昨天做了,凉了放进冰箱,第二天炒米饭就好吃。)
压压,炒炒,米饭散了,OK了
米饭推边,火腿放中间
米饭盖了火腿
调大火,5秒。
因为火腿冷,速度热起来。
又调小火,避免把火腿糊了
炒一炒
倒熟鸡蛋
炒一炒
倒熟土豆
炒一炒
炒好了,放点盐,根据你的口味
放点味精,会好点,不放也可以
炒一炒
放点五香味,没有的话也可以不放
炒一炒
出锅喽~
5. 炒米饭(土豆控)的做法步骤图,怎么做好吃
炒米饭(土豆控)

用料
米饭适量土豆1个大的鸡蛋2个火腿1根葱适量小辣椒1个盐适量味精适量五香粉适量步骤 1
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土豆去皮,洗干净
步骤 2
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切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋
步骤 3
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中大火,为了快点热起来
步骤 4
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倒点油
步骤 5
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倒鸡蛋,用筷子快速搅拌,铲子也可以 (我只是懒得换铲子,倒完直接搅拌)
步骤 6
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鸡蛋熟了
步骤 7
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倒油,多一点点,好让土豆方便炒
步骤 8
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土豆整平了,放点盐,翻炒一次整平
步骤 9
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直到黄金熟了,就差不多了
步骤 10
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因为土豆炒太久,太热,后面容易弄得全糊。 调小火,降低点温,一分钟后把土豆放盘子。
步骤 11
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剩下点点油,不用再倒油,直接把葱放下来
步骤 12
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继续速度放辣椒碎。 (因为拍照弄了半天,造成糊了。不过不影响口味,照样好吃)
步骤 13
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速度放点盐
步骤 14
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速度放米饭,看你能吃多少就放多少。 (米饭昨天做了,凉了放进冰箱,第二天炒米饭就好吃。)
步骤 15
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压压,炒炒,米饭散了,OK了
步骤 16
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米饭推边,火腿放中间
步骤 17
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米饭盖了火腿
步骤 18
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调大火,5秒。 因为火腿冷,速度热起来。
步骤 19
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又调小火,避免把火腿糊了
步骤 20
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炒一炒
步骤 21
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倒熟鸡蛋
步骤 22
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炒一炒
步骤 23
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倒熟土豆
步骤 24
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炒一炒
步骤 25
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炒好了,放点盐,根据你的口味
步骤 26
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放点味精,会好点,不放也可以
步骤 27
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炒一炒
步骤 28
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放点五香味,没有的话也可以不放
步骤 29
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炒一炒
步骤 30
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出锅喽~
小贴士
注意注意,只有一人够吃,要是多人吃的话,建议多个鸡蛋土豆火腿都行
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