胡萝卜营养丰富，许多家长总想让孩子多吃一点，但往往孩子们都吃不习惯它甜甜的那股味道。怎么办呢？其实很简单，在炒的时候，稍加一点白醋就能解决了。
清炒胡萝卜丝
原料：胡萝卜、香菜、葱、姜、白醋、盐、橄榄油
清炒胡萝卜丝做法
1.胡萝卜切丝，香菜切段，葱、姜切粒备用；
2.锅中加入少许橄榄油，放入葱、姜粒煸出香味；
3.下入胡萝卜丝翻炒几下，加少许白醋；
4.炒至胡萝卜发软，加香菜段和盐调味，拌匀出锅即可。
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