1. 菠菜的做法,凉拌菠菜怎么做好吃,凉拌菠菜的家常做法
食材用料
菠菜500克相克食物
花生米50克相克食物
盐5克
粉丝一小把相克食物
鸡精5克
醋10克相克食物
白糖5克相克食物
蒜末适量
香油5克
凉拌菠菜的做法
凉拌菠菜的做法图解11.菠菜洗净切段!
凉拌菠菜的做法图解22.花生米放入电饼铛炒熟!
凉拌菠菜的做法图解33.粉丝放入开水里煮熟捞出!
凉拌菠菜的做法图解44.开水里放一点盐,食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下!
凉拌菠菜的做法图解55.放入,花生米,盐,蒜末,鸡精,白糖,醋,香油,把菜拌均!
凉拌菠菜的做法图解66.装盘!
凉拌菠菜的做法图解77.喜欢造型,把菜放入碗里再倒扣盘中造型就出来了!
凉拌菠菜的做法图解88.表面再撒些熟芝麻!
用手机看这道菜做法
小贴士
花生米要小火炒熟,菜在水里罩一下放盐,与油是为了保持菜的绿色,用凉水冲一下是为了保持菜的脆嫩!
2. 以菠菜为主料,可以做些什么菜
凉拌菠菜 这是加了鸡丝和粉丝的家常做法,鲜香爽口也非常适合当下酒时的凉菜哦。
原料: 菠菜、鸡腿肉、粉丝、盐、糖、醋、麻油。 做法: 1、菠菜洗净,用沸水氽熟,放入凉水中过凉。
2、挤去菠菜中的水分,切寸段。 3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,放入凉水中过凉,滤干,用剪刀剪短。
4、鸡腿事先煮熟,去皮、去骨,将鸡肉撕成一丝丝。 5、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起 6、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。
菠菜丸子汤 主料:香菇鱼丸、牛肉丸、纯鱼丸、蛋杯各5颗,嫩菠菜200克。 调料:盐、鸡精、花生油。
做法: 1.嫩菠菜择洗净,控水备用。 2.开水坐锅,放入各式丸子,大火烧沸,加少量盐(丸子本身有咸味),改小火烧2-3分钟,将洗净的菠菜放入锅内,烫至变色即关火,调入鸡精,滴上少许花生油,出锅即可。
美食贴士: 1.丸子属于加工食品,要煮透方可食用,否则既影响口感,又吃得不太放心。 2.菠菜炒着吃一定要焯水,以去除部分草酸。
做汤时用量较少,其草酸大多溶入汤中,含量也不多,因此可不用焯水,但建议汤弃之不喝。 菠菜鸡蛋羹 材料:鸡蛋、菠菜 做法: 1、菠菜过水,切成小碎粒。
因为是自己吃,切的大,如果给宝宝一定要切小些哦。 2、加8汤匙豆浆,如果是水加6汤匙即可。
也可以将烫菠菜的水晾凉加入,蛋羹绿的也很漂亮哦:) 3、香油加了更香,也可以省略。 盖上保鲜膜或者盘子,蒸5到8分钟即可。
淋上香油和生抽即可。 菠菜三文鱼粥的做法(菠菜三文鱼稀饭) 做法: 嫩菠菜叶洗净焯水剁碎,三文鱼蒸熟后碾碎,跟白米粥混在一起即可。
菠菜炒蛋的做法(菠菜炒鸡蛋) 做法图解: 炸菠菜的做法 原料:菠菜,肉末,黄豆瓣酱。做法:菠菜洗净,锅内烧热水,下入少量盐,下入菠菜烫熟捞出放入冷水中泡一下,挤出水分装盘。
锅内上油,下入肉碎煸干水分,下入黄豆酱煸炒,我加了点韩国黄豆大酱,很喜欢,里面豆很多,然后加少量水,加一点点味精小炖一会,打芡即可出锅。沾着菠菜。
还需要什么吗。
3. 回味菠菜的做法 图解怎么做回味菠菜好吃
原料:菠菜300克、小米辣3个、大蒜2粒、柠檬半个、米醋几滴、葱油2汤匙(芝麻油代替)、盐适量、凉开水1大碗、熟芝麻少许回味菠菜的做法1、准备好主材料,该洗的洗净。
2、菠菜切成两段。3、小米辣剁碎;大蒜剁末。
4、锅里烧1000毫升开水,滴几滴植物油,放适量量。5、放菠菜全部浸没到开水里煮。
6、锅里的水复开后,马上把菠菜捞到凉开水里冰凉。7、挤掉泡菠菜的水,入碗,挤入柠檬汁。
8、放小米辣碎、大蒜末、葱油和适量盐,滴几滴米醋。9、充分拌匀后,撒上熟芝麻或花生碎,即可。
4. 家常凉拌菠菜怎么做好吃又简单,做法图解
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菠菜要挑大棵的营养丰富,把根部去掉,清洗干净备用。
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将菠菜横着切成段,一会吃的时候,夹菜比较方便一些。
3/9
在开水的锅中加入少许油,将菠菜煮烫一下,时间不要太长了,两面都烫到了即可捞出。
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放在过滤网上,稍为晾凉一下。
5/9
热锅,小火,不要放油,把芝麻炒香。小编只顾着拍照了,锅里的芝麻变糊了。
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将晾凉的菠菜装到盘子中。
7/9
放入已经炒香的白芝麻。
8/9
将香醋放入小碗中,加入少量的白糖,盐,调成汁备用。
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淋上调味汁,放点红辣椒装饰一下(如果不喜欢吃辣的小伙伴,可以不放辣椒),稍稍拌匀即可。芝麻有点糊了,味道还是很香的。
5. 多彩凉拌菠菜的家常做法大全怎么做好吃视
多彩凉拌菠菜的做法:
1.
菠菜洗净
2.
烫熟
3.
捞出切成段
4.
粉丝一把洗净
5.
烫熟过水控干备用
6.
红萝卜去皮切成丝
7.
鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
8.
在切成丝
9.
炒锅放橄榄油,放上几粒花椒煸出香味
10.
放上红萝卜丝煸软盛出来
11.
调料汁用(鲜味酱油 凉拌醋 盐 砂糖)调匀糖融化
12.
将所有预处理好的食材放在一个大碗里,上面放上蒜泥
13.
炒锅再放橄榄油放上姜丝煸出香味
14.
后倒入调好的调料汁
15.
烧开浇到食材上
16.
再放上芥末油调味拌均匀就好了
烹饪技巧
非常爽口的凉拌菠菜很适合在春天转暖时的干燥气候里吃,很爽很美味。
菠菜很嫩,轻轻一烫就好了,烫过了会影响口感。
6. 浇汁菠菜怎么做
主料
菠菜
辅料
油 盐
蒜末 生抽
豆瓣酱
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
浇汁菠菜的做法步骤
浇汁菠菜的做法图解11. 洗净菠菜。
浇汁菠菜的做法图解22. 烧锅开水,下去菠菜。
浇汁菠菜的做法图解33. 稍稍烫熟后,用筷子夹出,摆盘。
浇汁菠菜的做法图解44. 将锅烧热,放入油,倒入蒜末炒香。加盐、豆瓣酱、生抽、适量水,大火煮一至两分钟。将煮好的汤汁浇在菠菜上。
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