1. 油焖螃蟹的做法
油焖螃蟹步骤1
油焖螃蟹的做法大全
螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用
步骤2
油焖螃蟹的做法图解
用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开
步骤3
大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）
步骤4
6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）
步骤5
全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。出锅罗！
油焖螃蟹成品图
烹饪技巧
海鲜类一般都是很少会放盐的，只要够新鲜，味道绝对很好吃
螃蟹水份也比较多，所以煮的时候就不用放水了，（除了很大的就另当别论）
上面的第二步那是因为买的螃蟹太生猛了，用料酒醉晕螃蟹，免得出意外
2. 油焖大闸蟹的做法,油焖大闸蟹怎么做好吃,油焖
用料
主料
螃蟹3只
辅料
葱
2根
蒜头
2粒
料酒
5克
油
10克
油焖螃蟹的做法
1.
螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用
2.
用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开
3.
大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）
4.
6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）
5.
全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。出锅罗！
烹饪技巧
1.海鲜类一般都是很少会放盐的，只要够新鲜，味道绝对很好吃
2.螃蟹水份也比较多，所以煮的时候就不用放水了，（除了很大的就另当别论）
3.上面的第二步那是因为买的螃蟹太生猛了，用料酒醉晕螃蟹，免得出意外
3. 油焖螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
螃蟹3只
辅料
葱
2根
蒜头
2粒
料酒
5克
油
10克
油焖螃蟹的做法
1.
螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用
2.
用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开
3.
大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）
4.
6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）
5.
全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。出锅罗！
4. 油焖螃蟹的做法
油焖螃蟹步骤1油焖螃蟹的做法大全螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用步骤2油焖螃蟹的做法图解用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开步骤3大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。
放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）步骤46-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）步骤5全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。出锅罗！油焖螃蟹成品图烹饪技巧海鲜类一般都是很少会放盐的，只要够新鲜，味道绝对很好吃 螃蟹水份也比较多，所以煮的时候就不用放水了，（除了很大的就另当别论） 上面的第二步那是因为买的螃蟹太生猛了，用料酒醉晕螃蟹，免得出意外。
5. 油煮螃蟹的做法,油煮螃蟹怎么做好吃,油煮螃蟹
用料主料螃蟹3只辅料葱2根蒜头2粒料酒5克油10克油焖螃蟹的做法1.螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用2.用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开3.大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。
放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）4.6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）5.全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。出锅罗！烹饪技巧1.海鲜类一般都是很少会放盐的，只要够新鲜，味道绝对很好吃2.螃蟹水份也比较多，所以煮的时候就不用放水了，（除了很大的就另当别论）3.上面的第二步那是因为买的螃蟹太生猛了，用料酒醉晕螃蟹，免得出意外。
6. 油焖螃蟹的做法怎么做好吃
主料 2人份大闸蟹3只辅料葱2根、白皮蒜2粒、料酒5克、花生油10克油焖螃蟹步骤1油焖螃蟹的做法大全螃蟹洗净，葱切成葱花蒜头拍碎，备用步骤2油焖螃蟹的做法用料酒把螃蟹腌一下，等螃蟹都醉晕了，把绳子解开步骤3油焖螃蟹的家常做法大火热锅放上油，葱花和蒜米爆香。
放入螃蟹，盖上锅盖（不用放水）步骤4油焖螃蟹的简单做法6-7分钟后翻另一面，中大火继续盖锅盖焖7-8分钟（如果螃蟹太大，怕不熟也可以放一点点水焖的，我煮的这个大概差不多半斤一个）步骤5油焖螃蟹怎么吃全程差不多15分钟左右（这个要看螃蟹的大小而定），全身通红熟透。出锅罗。