1. 扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
冷冻扇贝丁 10颗
黄瓜 两小根
鸡蛋 两个
六月鲜酱油 一汤勺
葱姜 少许
盐 适量
白糖 半汤勺
扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法
冷冻扇贝丁化冻,
两个鸡蛋打散在碗里,放上扇贝,加一点盐(不放也行)
黄瓜切片,葱姜切丝
锅烧热,下蛋液炒熟盛出备用
另起锅,加一汤勺油,爆香葱姜,加半汤勺白糖炒3秒钟,(大火)下黄瓜炒30秒,加盐和一汤勺酱油炒3秒钟,加扇贝鸡蛋 拌均出锅
2. 扇贝鸡蛋炒黄瓜怎么做
用料
冷冻扇贝丁10颗 黄瓜两小根 鸡蛋两个
六月鲜酱油一汤勺 葱姜少许 盐适量
白糖半汤勺
扇贝鸡蛋炒黄瓜的做法
1. 冷冻扇贝丁化冻,
2. 两个鸡蛋打散在碗里,放上扇贝,加一点盐(不放也行)
3. 黄瓜切片,葱姜切丝
4. 锅烧热,下蛋液炒熟盛出备用
5. 另起锅,加一汤勺油,爆香葱姜,加半汤勺白糖炒3秒钟,(大火)下黄瓜炒30秒,加盐和一汤勺酱油炒3秒钟,加扇贝鸡蛋 拌均出锅
3. 黄瓜炒干贝的做法步骤图,黄瓜炒干贝怎么做
材料
苦瓜,猪里脊肉,料酒,盐,干淀粉,盐,鸡精
做法
1.苦瓜买来后,放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面
2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净
3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置15分钟左右
4.把猪里脊肉切成肉片,放料酒,少许盐和干淀粉用手抓捏均匀,静置
5.把盐渍过的苦瓜,用清水冲洗干净,沥干
6.肉片下锅前,先倒点食用油,拌匀,等下入油锅就不会粘连在一起了
7.起油锅,下肉片用筷子滑散,待肉片变白即可起锅放一边待用
8.用锅中余油煸炒苦瓜片,大约两分钟至苦瓜身软(喜欢脆口感的稍微炒几下即可)
9.把刚才用油滑熟的肉片倒入,翻炒片刻,加盐和鸡精即可出锅
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