家常烧带鱼

带鱼的家常做法

答:1、带鱼洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油、盐,生姜腌十分钟以上 2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎 3、腌好的带鱼倒去腌汁,撒上少许生粉拌匀 4、平底锅放油,烧热后,把带鱼段放入,中火煎至表面金黄色 5、一面...

红烧带鱼的家常做法

答:【红烧带鱼】1.首先我们准备一下小料:大蒜4到5粒拍扁放在盆中,生姜一小块切成菱形片,小葱切成小段,和姜蒜放在一起,抓入干辣椒10克,八角两粒。2.下面,我们处理一下带鱼,带鱼一条,刮去鱼鳞,带鱼的鱼鳞是个宝,...

家常带鱼的做法

答:1、起油锅,烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里,炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。2、带鱼炸好后留点底油,下葱段、姜片、蒜片和八角爆香,再放料酒、白糖、醋和适量清水,烧开。3、倒入炸好的带鱼段,轻轻翻匀,...

带鱼怎么做好吃又简单家常的

答:做法: 1、将带鱼去鳞、头尾、肠后洗净,剪成段; 2、将带鱼段放入容器里,加盐、料酒、胡椒粉、姜片拌匀,腌制20分钟; 3、将腌好的带鱼段取出,放在篮子或其他合适的物件里,滤水吹干表面水分; 4、炒锅烧热,用姜片将...

红烧带鱼的家常做法

答:红烧带鱼的家常做法如下:准备材料:带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根。1、带鱼清洗干净备用,如下图所示:2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用,如下图所示:3、锅内刷一层油,放入带鱼慢煎,如下图所示:4、煎黄翻面,...

请教家常红烧带鱼怎样做?

答:4.带鱼内脏处理洗净,加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺,拌匀腌制20分钟。5.将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多多余水分,放入淀粉中裹上一层淀粉。6.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入带鱼块煎至两面金黄,捞出待用。

家常红烧带鱼怎么做好吃?

答:将带鱼收拾干净,斜刀切成五厘米左右的段;切一些葱段和姜片,再准备花椒、料酒、生抽、白糖和食盐等调味料。锅内烧油,油温五成热时,放入带鱼段煎一下,煎至两面金黄,加入花椒、姜片和葱段爆香,然后加入料酒、生抽、...

红烧带鱼的家常做法简单的方式

答:1.将带鱼去头去内脏,洗净切段。2.放入盐、白酒、姜、葱,腌十分钟。3.用生抽、老抽、白糖、水淀粉、料酒做料汁。4.葱姜蒜切片,尖椒切成丁,红辣椒切段(可不放)5.沥干腌好的带鱼,两面裹上干淀粉。6.烧热油,...

红烧带鱼的家常做法步骤

答:红烧带鱼的家常做法步骤 用料:带鱼1条,大蒜5瓣,大葱半根,姜1块,鸡蛋1个,花椒约30粒,八角3颗,高度白酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),生抽 1汤匙(15ml),老抽 1汤匙(15ml),白糖 1汤匙(15克),米醋...

家常带鱼简单做法大全

答:带鱼500克,盐75克,葱花5克,黄酒5克,色拉油150克(实耗50克)。1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,...

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