怎样做糯米甜酒
答：糯米甜酒的做法是：1、糯米提前用水泡8-12小时，用手指可以轻松碾碎就可以了，夏天天热，为了防止变质，放冰箱冷藏浸泡。2、泡好的糯米淘洗干净，沥干水分，蒸锅垫上纱布，放入糯米。然后用筷子戳一些洞，让糯米能够透气、受...
糯米甜酒的最正宗做法
答：糯米甜酒的做法是：1、糯米提前用水泡8-12小时，用手指可以轻松碾碎就可以了，夏天天热，为了防止变质，放冰箱冷藏浸泡。2、泡好的糯米淘洗干净，沥干水分，蒸锅垫上纱布，放入糯米。然后用筷子戳一些洞，让糯米能够透气、受...
怎样做糯米甜酒的做法
答：01 首先糯米要用水泡一个晚上。02 然后捞上来沥干水份，装到蒸笼大火蒸20分钟左右。03 拿出来倒到干净的盘子用筷子划松散糯米饭。【做甜酒的过程用的工具都不能沾有油】04 甜酒曲倒到碗里加3小勺水进去搅拌均匀。【甜酒...
糯米甜酒的最正宗做法
答：1、先把糯米称好，洗几次水清澈，浸泡8小时（冬天12时候）米可以轻易捏碎。2、在电饭煲蒸盘上垫一层纱布，把米倒入，在米上面洒上一层水，蒸熟就好了，中途看一下，太干了就再撒一点水。3、蒸好后倒出一个大盆凉冷...
如何制作糯米甜酒
答：1甜酒曲 2糯米洗净，用清水浸泡12-16小时，浸泡至手辗即碎，然后过水两三遍，虑出糯米 3将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上（需先铺上一层屉布（我用纱布），这样米不会堵住蒸盘的孔，容易熟），冷水上锅，水开...
做糯米甜酒的制作方法
答：1、制做糯米甜酒要先提前准备好原料，江米不错采用晚季江米，由于早江米渗杂的梗米较为多，米质不太好，酿的酒口味较弱，用簸箕簸去米屑，用冷水反复清洗后放置缸中，加天然山泉水侵泡，夏天两钟头，冬天四钟头。并将...
用糯米做甜酒怎么做
答：第一步：把准备好的糯米淘洗干净，淘洗的时候轻轻揉搓一下就可以了，不要太用力；糯米清洗干净以后，在里面加入适量的水，把糯米浸泡2个小时左右，浸泡好了沥干水分备用（建议提前浸泡糯米）。第二步：把沥干水分的糯米倒进...
糯米酒做法
答：1.选米淘洗 选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。2.上甑蒸熟 将米捞入箩筐冲清白浆...
糯米甜酒的最正宗做法是什么?
答：1、把糯米洗干净，加清水浸泡到糯米用手指就能捏碎，我一般是提前一个晚上浸泡。2、把浸泡好的糯米倒掉水，放入蒸锅蒸30分钟。3、蒸好的糯米晾凉，甜酒曲和凉白开搅拌均匀，倒入糯米中，搅拌均匀。装入干净的瓶子里压平，...
怎样做糯米甜酒
答：糯米甜酒的制作方法：主料：糯米1000克。辅料：甜酒曲4克、矿泉水2瓶。步骤：1、米泡一天。2、上锅蒸。3、蒸40分钟。4、温凉放甜酒曲。5、放入矿泉水拌均匀即可。6、三天发酵好了。7、这个时候甜度正好。8、适合做各种...
