裹蒸粽

裹蒸棕的来历

答：裹蒸粽的来历是一个动人心弦的爱情传说故事——相传古时候，端州有一对青年男女，女的叫阿青，男的叫阿果，情深意笃。但阿青父母认为阿果只是一介书生，无财无势，不允许女儿和他相爱。为此，阿果立志发奋图强。这一年大...

肇庆裹蒸粽的介绍

答：肇庆裹蒸粽是汉族传统节日食俗，肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆； 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、...

肇庆裹蒸粽的特点

答：肇庆裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0....

裹蒸粽的来历是?

答：他投河自尽后，人们因为不想让他的尸体被鱼吃掉，于是每年的这一天人们都把粽子扔进水里。听爷爷说，后来秦代的农民为了方便田间劳作，便用竹叶或芒叶裹以大米，煮熟后随身携带作为干粮，这就是最早的裹蒸粽。

肇庆裹蒸粽里面黄色一圈的是什么来的?

答：所以又叫裹蒸粽。 裹蒸粽主要原料有糯米、五花肉、绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配。，所以那一圈是绿豆

裹蒸粽的介绍

答：肇庆裹蒸是粽子中的一种，用料、包制特别。需要注意的是，裹蒸与粽是不同的。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形。而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯...

请问:裹蒸粽的材料和做法,要正宗的

答：裹蒸粽是选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，要先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆；然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等；最后，又销上一层绿豆和一层糯米...

肇庆裹蒸粽的介绍

答：裹蒸粽历史悠久，南北朝包裹蒸已成地域风俗，很多史书、古诗都对它有所记载或描述。《南史》就曾记载南北朝齐明帝吃裹蒸趣事：“太宫进御食。有裹蒸，帝十字画之，曰：‘可片破之，余充晚食’。”这表明裹蒸在当时...

裹蒸粽的营养与好处

答：调料：色拉油适量五香粉适量精盐适量[1]裹蒸粽的做法 准备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味，花生煮熟，猪肉用五香粉炒香，冬叶和席草煮过后洗干净 准备好模具(没有这个模具可用碗代替)放入至少三片以上的...

香煎裹蒸粽的做法步骤图,香煎裹蒸粽怎么做

答：用料 裹蒸粽 1只 鸡蛋 1只 盐 适量 油 适量 香煎裹蒸粽的做法 打散鸡蛋，加少许盐，做成蛋液。因为裹蒸本来就有味道，所以少许盐做蛋液的调味即可。这个裹蒸比较散，本来想切成块裹蛋液煎的，后来决定弄...