熏兔怎么制作的
答:熏兔做法 (1)将兔肉用清水浸泡3小时后,控净水分,用精盐和花椒搓匀兔肉,腌2小时。(2)汤桶上火加清水,加葱、姜、精盐、味精烧开,下兔肉烧1.5小时,用汤浸泡1小时。(3)熏锅置火上,加糖、茶叶,放好兔肉,盖...
熏兔的做法最正宗的做法
答:锅入清水,放白条兔逐渐加热烧沸,焯透捞出,投凉。用棉绳将兔前后腿扎成一圆柱型。锅入清水2500克,加各种调味料和香料包,烧沸后煮20分钟成为酱汤,将兔用慢火酱熟取出,沥干。将熟兔摆在熏笼上,放入熏锅内用白糖...
兔子怎么熏好吃
答:熏兔的做法步骤 步骤 1 把小白剁成块 洗干净 步骤 2 水开 下兔兔 姜片 料酒 两勺盐 焯水后 把兔兔控水 备用 等兔兔完全冷却后 再做下一步 先准备 1.一半碗干辣椒 剪成段 备用 2. 红糖 末大约50克 备用 步骤 ...
熏兔肉怎么做好吃 熏兔肉如何做好吃
答:1、准备材料:熏兔腿一只、蒜苗两大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒两个 、泡椒适量、白糖少许 2、熏兔腿温水洗净。3、锅里加水烧开,熏兔腿入锅蒸一小时。4、蒸熏兔腿时准备两根大蒜...
如何做熏兔
答:熏兔做法 (1)将兔肉用清水浸泡3小时后,控净水分,用精盐和花椒搓匀兔肉,腌2小时。(2)汤桶上火加清水,加葱、姜、精盐、味精烧开,下兔肉烧1.5小时,用汤浸泡1小时。(3)熏锅置火上,加糖、茶叶,放好兔肉,盖...
请教熏兔怎么吃
答:熏兔的吃法:熏兔是一道美味可口的汉族名菜,采用传统五香制法。就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝)等20余种佐料作熏米,经加热使熏料焦糊产生浓烟,从而使原料外部脱水成熟的一种方法。...
做熏兔没有锡纸该用什么代替呢?
答:熏兔腿家庭简易熏制方法 原料 兔腿300克,,花椒3克,葱15克,姜15克,桔子皮6克 调料 白糖20克,蜂蜜15克,盐20克 做法 1,花椒加盐炒香 2,将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上 3,高压锅中加入兔腿,葱,姜和适量...
熏兔烹饪方法
问:家里有意境切好的熏兔肉块,应该怎样烧制才方便好吃,最好用厨房里都有...
答:教您五香糖熏兔肉怎么做,如何做五香糖熏兔肉才好吃1.将兔洗净,放在冷水中浸泡6-8小时捞出,再放在开水锅中煮一下,锅开后将兔肉取出洗净。把各种调味料,放在清水中制成酱汁,在旺火上烧开,放入兔肉,烧开后移至小...
花椒兔的正宗做法
答:花椒熏兔 〖材料〗兔子一只(我这只比较小900多克),老卤水一份,葱姜、干辣椒、青花椒、干花椒大量,郫县豆瓣至少2汤匙,用于老卤水增补的香料(八角、香叶、桂皮、小茴、肉蔻、丁香等)少量、黄酒2汤匙、花椒油适量、...
熏兔腿的做法,熏兔腿怎么做好吃,熏兔腿的家常
答:熏兔腿的做法 1.花椒加盐炒香 2.将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上 3.高压锅中加入兔腿,葱,姜和适量的水 4.20分钟后取出。抹上蜂蜜 5.锅中放一张锡纸,上面放白糖和桔子皮 6.再放一个烤架,烤架上放兔腿 7....