鲁菜家常菜谱100道
答：拔丝苹果:是山东省的汉族传统名菜,属于鲁菜菜系,主要以苹果为制作主料,外观色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝绵长。十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:苹果 芝麻 白糖 生粉 面粉做法:1、苹果上浆将苹果去皮去心,切成两厘...
鲁菜大全
00:38
回答: 蜜桃子手作
时间: 2019年05月19日
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鲁菜有哪些？
鲁菜凉菜菜谱大全
答：1.将黄鱼去鳃、内脏，刮去鱼鳞冲洗干净。在鱼的两面用拔刀法贴着脊骨劈成斜刀片（肉不离骨）鲁菜菜谱家常菜做法，每面约劈7片。将鱼头下颌，胸鳍中间割开（鱼腹不割开）鲁菜的做法，两鳃壳往两边一掰鲁菜菜谱，用刀在...
小饭店菜谱菜名
答：1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、...
饭店经典菜的菜名有哪些?
答：饭店经典菜名有哪些具体如下：《穿过你的黑发的我的手》，海带炖猪蹄。《母子相会》，黄豆和豆芽！ 《雪山飞狐》，炸虾片（白色）《走在乡间的小路上》，红烧猪蹄，然后边上镶点香菜。《一国两制》：煮花生米和炸花生米...
各地的特色小吃
答：(1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具体体现其用料精广、筵席...
新居入伙宴菜谱大全
答：1. 红皮赤壮庆入伙 （京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量）2. 丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）3. 万紫千红迎夏日（五彩...
大海虾的做法大全家常
答：1、红烧海虾 红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以...
求家常菜菜名大全
问：不要辣的 家常的 - -浙江菜
答：鲁菜 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐 芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇 龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉 炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺 换心乌贼 ...
烩乌鱼蛋是什么菜系
答：《吃货传奇》美食顾问，美食纪录片《搜鲜记》总策划王老虎与你共同搜寻舌尖上的“鲜”！617阅读 搜索 博山菜谱大全100例 临清醋浇鱼段的做法 鲁菜四大泰斗 江南家常菜100道菜谱 日照岚山鱼的做法 鲁菜十大经典家常菜 ...