茭白

茭白怎么读

答：茭白读音：[ jiāo bái ]。茭白是多年生草本，生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生，细长，约一公尺，从地下根茎长出，叶鞘基部有细毛。夏秋间开花，单性花，呈锥形花序。经济价值大，秆基嫩茎为真菌寄生后，粗大肥嫩，类...

茭白是什么

答：茭白是禾本科菰属植物，它是一种多年生宿根草植物，有双季茭白和单季茭白之分，古人称茭白为“菰”，后来人们发现被黑粉菌感染之后植株还能健康生长，而且长成了可食用的肉质茎，这就是现在人们所说的茭白。茭白...

茭白是什么

答：茭白是一种水生蔬菜，主要分布在我国黑龙江、河北、湖北等地，它是一种喜温性植物，在土层深厚、疏松肥沃的土壤中长势最高。茭白含有大量的糖、蛋白质、氨基酸以及多种维生素。1、茭白是一种水生蔬菜，主要分布在我国黑龙江、...

茭白的做法

答：1、茭白去皮和根，洗净后切片。2、炒锅里放植物油烧至五成热，放入茭白，炸至断生。3、捞出控油。4、 原锅洗净，烘干，不加油，直接放入蚝油烧热。5、下入茭白、青红椒块。6、 加入料酒、冷水。7、再加些凉水、鸡精...

茭白是什么植物

答：茭白是禾本科植物菰的花茎。 茭白为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。茭白也叫高瓜,高笋,是属于多年生宿根草本植物,它被分为双季茭白和单季茭白。茭白大约高1.6米到2米,具有根状茎,茎干直...

茭白是什么样的食物

答：茭白是一种水生蔬菜。茭白，江南的“三大名菜”之一，盛名久传，不但味道甜美，而且营养十分丰富。茭白性寒，味甘，入肝、脾经。具有清热解毒，催乳降压、通利二便的功效，常用于痢疾、黄疸、消渴、目赤、烦热等症。茭白中...

茭白的营养价值

答：茭白的营养价值 1、利尿止渴、解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。2、补虚健体...

茭白是什么菜

答：水生蔬菜。又名高瓜、水笋，高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，茭白多生长于江河地带。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，种子叫菰米或雕胡，是六谷之一。后来人们发现，菰在感染上黑粉菌不抽穗后茎部会不断...

蔬菜茭白是什么

答：茭白学名为菰，是禾本科多年生水生蔬菜，茎秆高大直立，可以长到2米的高度，叶片扁平宽大，颜色翠绿，花序为圆锥状，长约30-50厘米，分枝较多，颖果呈圆柱形，长约12毫米。茭白的生长习性 茭白喜温暖的环境，最适生长温度在...

茭白的功效与作用茭白禁忌人群

答：茭白的功效与作用茭白禁忌人群1 茭白食用禁忌 1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。2、茭白性寒能发旧病，凡肠胃...