清蒸鱼的做法
答：清蒸鱼的做法大全 黄豆酱蒸鱼 食材：450g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙海天黄豆酱 做法：1)鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。2)用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香...
大闸蟹哪家的好？
企业回答：一般的消费者，特别是新蟹客怎么判断大闸蟹哪家好？看电商网店销量？作假的太多了。所以从服务+口碑+影响力来判断比较好。市场上还有很多稻田蟹、塘蟹，在品质这一块是完全不一样的，而且您还要看给到您的蟹是否足斤足两，有的商家标4两，您拿到...
清蒸鱼的做法简单
答：清蒸鳊鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。【原料】鲜鳊鱼一条（净重约750克）。 熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克。板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克，...
清蒸鱼的做法「简单做法」
答：1.鱼洗净，抹盐少许，放上葱姜丝腌一会儿 2.调酱汁，酱油一勺，料酒一勺，蒸鱼豆豉半勺，清水水两勺 3.将酱汁淋在鱼上 4.锅里放清水，蒸架，待水开后，将鱼整盘放入大锅蒸10分钟 5.蒸好的鱼，用小勺将盘里的...
清蒸鱼的做法?
答：做法步骤：第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。第5步、...
清蒸鱼怎么做?
答：1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝，姜要多放些，...
清蒸鱼怎么做
答：（1）清蒸红衫鱼 特点:鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。制作过程:1、把杀好的鲜鱼（冰冻鱼不适宜蒸食）洗净沥干水，用少量的盐将鱼的两面分别抹均匀；2、姜切成丝，铺在盤底和鱼的表面上，肚子里也塞进...
清蒸鱼怎么做
答：【具体做法】：1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝，...