香酥鱼怎么做
答：1．将香菜洗净切成末，葱、姜洗净切成丝，将鱼宰杀去内脏，洗净切成段，将切好的鱼加入葱丝、姜丝、花椒、盐、料酒腌制1O～20分钟；2．坐锅点火倒油，油六七成热时，将鱼段逐个放入锅内炸至金黄色，捞出；3．将炸...
香酥鱼的做法
答：先把鱼切成段放热油锅里炸透，捞出来在高压锅里密密地摆好，倒入酱油使液面差不多和鱼的高度接近，如果鱼很多的话可以加点水代替部分酱油，鱼不多就全用酱油好了。再加点花椒、丁香、干辣椒等调料，另加一汤匙白糖。好...
香酥鱼块怎么做
答：1:先准备好所需材料ˊ鱼块先以鱼肉腌料腌渍入味备用 2:将腌渍好的鱼块裹上蕃薯粉(静置2~3分钟)ˊ同一时间热油锅后放入酌量的油ˊ烧至中高温ˊ然后将鱼块轻轻摆入油锅ˊ稍待定型再拨弄翻面 3:将鱼块炸至两面金黄ˊ...
香酥鱼块的做法大全
答：用一碗盛起一些淀粉，将腌制过的鱼块放入淀粉中 7.淀粉均匀裹满鱼块 8.烧热锅，倒入食用油再次烧至油温升高，将鱼块整齐平铺在锅里，这时不要来回铲动鱼块 9.中火煎至鱼块焦黄色，再用锅铲翻起煎另一面同样煎成焦...
香酥鱼怎么做,具体做法
答：做法 1.大葱、姜、辣椒、芹菜切丝2.泡软滴小鱼儿洗净沥干备用3.坐锅下油烧热，加入大葱、姜、辣椒爆香4.加入小鱼儿翻炒，最后放入芹菜，炒几下，加适量鸡精、盐（小鱼儿是咸滴，加一点就ok了哦！）出锅！小诀窍 菜头...
油炸香酥鱼的做法
答：香酥炸鱼块的做法步骤 1、草鱼半条洗净擦干水份，去除头尾后斩成均匀的小块 2、将鱼块放入大碗中，加适量盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡粉、料酒抓匀腌制15分钟 3、腌制好的鱼块加入适量面粉抓匀 4、锅内热油放入鱼块，...
香酥黄鱼的经典做法?
答：香酥小黄鱼 原料：黄鱼、蒜、姜、辣椒、玉米淀粉、生抽。做法步骤：第1步、小黄鱼清理干净，准备好葱姜蒜 第2步、盘子里放淀粉，黄鱼两面拍上淀粉 第3步、锅里热油 第4步、放入黄鱼煎～第5步、小火将黄鱼煎至两面...
家常香酥鱼的做法
答：品名：香酥鱼 制作原料 辅料：葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油50克、料酒50克、九层塔5克、白糖、核心料1袋、养生汤3000克 香酥鱼 具体做法 制作：锅底铺竹片若干。接着放入辅料，料上边放鱼，然后把砂锅置于炉火上...
鲫鱼怎么做香酥鱼
答：鲫鱼做香酥鱼的方法：酥鲫鱼的做法步骤：将鲫鱼去鳞和内脏，鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉，鱼籽可以保留，洗干净再放回到鱼腹中，将鱼控去。将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份，取一焖锅将其中一份葱、...
香酥鱼片的家常做法?
答：香酥鱼片的做法 1.鱼洗干净后，把鱼身中的鱼泡，血都冲干净。把鱼肚子上黑色的部分都弄干净。鱼肚子上的黑色必须得全都弄干净，不然会有腥味。2.把鱼鳞刮干净、鱼鳍切掉。3.把鱼身切成1.5cm左右厚的鱼片，太厚了不...