炸鸡柳配方

炸鸡柳的做法

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回答: 小管家美食

时间: 2019年12月20日
炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了

炸鸡柳的制作方法

问:详细一些
答:一、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克,搅拌均匀;二、加入蛋清,搅拌均匀,淀粉50克抓匀;三、食用油200ML,油温烧至七成热,放入鸡柳,中小火炸至金黄;四、最后捞出装盘即可食用了。

炸鸡柳的腌制配方

答:炸鸡柳一般选用鸡胸肉,鸡胸肉切成一公分左右厚的块,要用刀背或者其他工具敲一下,让肉质变软,这样肉质更容易入味口感也会好吃,腌制的时候可以选用专门的腌制料,也可以自己调制,放料酒盐,五香粉,葱姜,腌制半小时就可...

炸鸡柳的家常做法

答:配料:土豆、面包糠、鸡蛋 辅料:黄瓜、圣女果、牙签、吸油纸 调料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉、椒盐、番茄沙司、葱、生姜 制作流程:原料加工--切配--腌味--拍粉--拖蛋--拍面包糠炸制--装盘 制作流程:1、先将鸡胸...

炸鸡柳的腌制配方窍门

答:1、 鸡柳的做法步骤之鸡柳切肉:将鸡胸肉清理干净,然后将清理干净的鸡大胸切成厚度为0.6cm的片状,再将切好的肉片顺着肉纹路切成10cm左右的条状。注意事项:为了保证切出的鸡柳不碎,有嚼劲和韧性,所以要顺着肉的纹路切...

炸鸡柳的腌制配方

答:下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成 做法二:食材准备:鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。制作步骤:鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些...

地摊炸鸡柳的腌制配方

答:8、锅中多放些色拉油,大火加热至8成热的油温,大约开始要冒青烟的样子,逐一放入我们刚刚裹好面包糠的鸡肉条,炸至色泽金黄酥脆后既可以出锅;怎样炸鸡柳好吃?炸鸡柳做法简单,只要你有耐心即可,腌制的时候不用担心会...

炸鸡柳腌料配方有哪些

答:简易版炸鸡柳 原料:鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克。做法:1、准备材料;2、将鸡肉切条,加入腌料;3、腌1个小时;4、倒入裹粉,搅拌好;5、直到鸡肉条上均匀裹上裹粉;6、放入油锅中炸就可以...

炸鸡柳的做法有哪些?

答:炸鸡柳。将鸡胸脯肉切成条状,然后加入料酒盐生抽腌制30分钟裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出根据自己的口味选择蘸料也可以蘸番茄酱也可以这样子,然又或者调一份烧烤料,那都是一个不错的选择,我儿子就喜欢鲜嫩的...

炸鸡柳的做法及配方 怎样做无骨鸡柳 油炸鸡柳的做法

答:4.筛制选择一个小筛子,将腌好的鸡肉均匀的裹上一层面粉,然后用筛子将面粉筛出,再裹上面粉一层,接着筛,重复5遍,直到鸡肉上均匀的裹上粒状的面粉。5.炸制 最后就是炸鸡柳了,最好用色拉油来炸,这样鸡柳的外表...

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