1.木瓜丝怎么做好吃,爽口木瓜丝的家常做法
木瓜怎么吃，很多人都说，直接当水果吃就很好。是的，木瓜本身就是水果，当水果来吃本身就很好。但是今天派啦网小编就为大家带来一种吃法：爽口木瓜丝。
说起爽口木瓜丝，可能还有很多人不知道木瓜怎么可以做出这样，做出这样又有什么好处？但是据小编了解，在这炎炎夏日，天气又闷又热，让人没有食欲，吃什么东西都没有胃口，然而这道爽口木瓜丝，吃起来绝对既爽口又健康！那么这么美味的爽口木瓜丝是怎么制作的呢？下面小编就为大家简单的介绍下。
爽口木瓜丝应准备的材料：
熟木瓜一个、盐、糖、芝麻油、味精或者葱、大蒜或者姜、鱼露、辣椒、生抽、老抽。
爽口木瓜丝具体做法如下：
第一步：我们先将木瓜洗净去皮、去籽，然后在切成细丝状，装在碗里。注意：为了美观，在木瓜切丝的时候，也可以用刨子直接刨，这样可以提高美感。
第二步，加入生抽、老抽、鱼露、辣椒、蒜末或姜末等调料，最后加麻油与碗里的木瓜丝均匀搅拌。
第三步：木瓜和鱼板火腿坐水加点盐焯一下就好，大概两分钟左右，注意：这步是为了让口感更好点，当然别太久，不然木瓜熟透烂掉就不好吃了。
第四步：把食材控干水分，然后加入所有的调料，还有姜蒜末，麻油要最后加，我总觉得麻油最后加好吃，之后在搅拌均匀装盘就好了。注意：这个过程可以稍微尝下味道，按自己的口味改进，这样在密封后放入冰箱腌制一天，爽口又好吃的木瓜丝就做好了。
说到这，大家对木瓜怎么吃又有了一个全新的认识，爽口木瓜丝就是你的选择，如果你也喜欢，不放来亲手试一试。本文来自派啦网原创，转载请注明出处。
2.木瓜丝怎样炒的家常做法大全怎么做好吃
主料木瓜300克肉末50克辅料油适量盐适量红辣椒1个鸡粉少许蚝油1汤匙葱1根
步骤
小炒木瓜丝的做法步骤11.取出木瓜、去皮洗净。
小炒木瓜丝的做法步骤22.木瓜切丝，猪肉剁碎。
小炒木瓜丝的做法步骤33.红辣椒洗净，去籽切丝。
小炒木瓜丝的做法步骤44.热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。
小炒木瓜丝的做法步骤55.倒下木瓜丝翻炒均匀。
小炒木瓜丝的做法步骤66.调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。
小炒木瓜丝的做法步骤77.调入蚝油。
小炒木瓜丝的做法步骤88.调入盐。
小炒木瓜丝的做法步骤99.撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。
小炒木瓜丝的做法步骤10撒下葱段，铲起即可。
3.生的木瓜丝怎么做好吃
步骤
爽口木瓜丝的做法步骤11.新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干
爽口木瓜丝的做法步骤22.生姜洗干净同时晒干去掉水份
爽口木瓜丝的做法步骤33.大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份
爽口木瓜丝的做法步骤44.大蒜瓣，生姜切薄片
爽口木瓜丝的做法步骤55.红尖椒剁成碎米
爽口木瓜丝的做法步骤66.准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中
爽口木瓜丝的做法步骤77.剁好的红辣椒，木瓜丝，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中，密封泡上两天就可以吃了哦
4.自制木瓜丝的做法步骤图,自制木瓜丝怎么做
用料
木瓜 100g
生抽 1瓶
冰糖 25克
大蒜 65g
小米椒 50g
自制木瓜丝的做法
用清水浸泡5一8分钟
用80度热水烫1一2秒，盛出过冷水沥干备用
将蒜头、小米椒洗干净并剁碎备用，生抽倒入盘中放入冰糖
将剁好蒜椒与木瓜丝放入生抽中搅拌均匀
成品
小贴士
1.切记放入热水中不可以烫太久，否则不脆
2.有好生抽才能有好酱菜！
5.酱木瓜丝的做法步骤图,酱木瓜丝怎么做好吃
用料
干木瓜丝100g
小米椒适量
大蒜子适量
生姜适量
生抽1瓶
冰糖适量
将做法保存到手机
步骤 1
准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放
步骤 2
木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用
步骤 3
把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀
步骤 4
讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁
步骤 5
腌制一晚即可食用
小贴士
1、干木瓜丝某宝有售
2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽
3、生抽用李锦记的薄盐生抽最佳，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味
4、酱汁中加几片柠檬味道更佳
5、如果把食材换掉，比如把木瓜丝换成萝卜干、新鲜萝卜、花生米、木耳、鸡爪（先汆熟），做出来的酱菜同样美味