1.黄豆猪脚汤萝卜能放么
黄豆猪脚汤可以放萝卜。
胡萝卜黄豆猪蹄汤的做法：
一、食材和调料：
猪蹄1个、胡萝卜1根、黄豆1小杯、姜4片、红枣5个、盐、醋1小匙、米酒3匙。
二、制作步骤：
1、猪蹄切块焯水捞出备用。胡萝卜去皮切滚刀块。黄豆泡水备用。
2、汤锅里放足够多的水，下猪蹄黄豆姜片红枣和一匙醋。大火烧开后转小火再下胡萝卜和米酒。炖1个小时。后熄火用盐调味即可。
注意事项：
猪蹄汤不需要炖过长时间。猪蹄还是有嚼劲的好吃。太软糯油脂充分析出会很腻。不过看个人喜好。喜欢软糯的就可以多炖会。
2.猪脚白萝卜煲汤怎么做
用料
猪蹄2个，青萝卜一个，葱，姜，花椒，八角，料酒，盐，胡椒粉。
萝卜猪蹄汤的做法
青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。
锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水。
当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净。
砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时。
放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。
小贴士
1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味。
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
3.猪脚炖黄豆加罗卜汤谱大全
做法一食材准备黄豆250克（最好为当春产的新鲜小种黄豆），猪脚两只，重约1000克。
黄豆炖猪脚制作步骤1、将猪脚洗净，一定要洗得特别干净，如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，备用。2、用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆约30分钟，以水能没过黄豆为宜。
3、将铁锅烧热，注入约一小汤匙花生油，开始冒烟时倒入斩成件的猪脚略为翻炒一分钟。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。
特写（20张）注意事项火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜，此汤允许稍微偏咸一点。做法二食材准备猪脚 2只 黄豆60克 枸杞若干 胡萝卜1根 大葱 姜1小块 花椒15粒左右 料酒 制作方法（11张）2小勺 盐制作步骤1、黄豆浸泡过夜泡发。
2、冷水入锅，放入姜片、八角、料酒，再放洗净的猪手除血水；3、待水开后马上关火捞出猪手4、胡萝卜切滚刀块。5、将泡好的黄豆和猪手入高压锅内，加入胡萝卜块、葱段、姜片；6、再加入花椒和半锅水，大火[1] 烧开高压锅上气后转中小火，高压锅25分钟。
7、高压锅自然跑气后，掀盖加入枸杞，放盐，再炖5分钟即可。这个时候不用再盖限压阀了。
注意事项在去除猪脚血水时要冷水下锅，可以将血水慢慢释放出来。如果开水下锅的话，肉会突然遇热锁住血水。
做法三食材准备主料：猪蹄适量、黄豆适量辅料：红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量黄豆炖猪脚、盐适量、鸡精适量制作步骤1 黄豆泡发5小时2 猪蹄用水煮开，把水倒出，再次用水煮开，把水倒出，以去浮沫，去腥3 在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。
放入没过猪蹄的水4 高压锅大火煮开，小火20分钟左右5 开盖放入鸡精，大火收汁[2] 2营养价值编辑猪脚猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少量黄豆炖猪脚骨稍多，呈直形。
中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
[3] 黄豆现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治黄豆炖猪脚冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。祖国医学认为，服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血。
健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效.1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；3. 通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；4. 治缺铁性贫血：大豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；5. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。
大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。[4]。
4.煲萝卜黄豆汤的做法,煲萝卜黄豆汤怎么做好吃,煲萝卜
煲萝卜黄豆汤的做法，
主料：白萝卜1000g、猪骨400g、鱿鱼头2个；
辅料：姜适量、盐适量、黄豆适量
1白萝卜，猪骨，鱿鱼头，黄豆，盐，姜
2鱿鱼头 洗净记得去掉牙齿
3豆提前泡下 会比较容易煲绵
4白萝卜切滚刀块
5将猪骨，黄豆，鱿鱼头，放进汤锅里放适量的清水
因为是新鲜的猪骨 我一般不灼水 直接煲汤
萝卜暂时不放。
6由于妈妈煲汤总是忘记关火，弟弟就给买了自动的电汤锅，还给设置好了煲汤时间，按下开始键就放心啦 煲汤自动跳闸。
7等汤煲1个小时左右 才倒入白萝卜一起煲
老父母牙口不好 所以白萝卜也煲了30分钟。就够软
8煲好放适量盐调味
9煲好的萝卜猪骨汤 清甜开胃
5.黄豆猪脚汤可以放白萝卜和玛卡吗
黄豆猪脚汤可以放白萝卜和玛卡。
胡萝卜黄豆猪蹄汤的做法：
一、食材和调料：
猪蹄1个、胡萝卜1根、黄豆1小杯、姜4片、红枣5个、盐、醋1小匙、米酒3匙。
二、制作步骤：
1、猪蹄切块焯水捞出备用。胡萝卜去皮切滚刀块。黄豆泡水备用。
2、汤锅里放足够多的水，下猪蹄黄豆姜片红枣和一匙醋。大火烧开后转小火再下胡萝卜和米酒。炖1个小时。后熄火用盐调味即可。
注意事项：
猪蹄汤不需要炖过长时间。猪蹄还是有嚼劲的好吃。太软糯油脂充分析出会很腻。不过看个人喜好。喜欢软糯的就可以多炖会。