琥珀糖的做法
答：琥珀糖做法如下：1、食材：清水400ml、白砂糖750g、食用色素（三种颜色）各2g、寒天粉10g、柚子皮5小块。2、熬制，开小火，锅中加入400ml清水（大概4小碗），之后加入10g寒天粉（琼脂粉）。3、搅拌，搅拌一下，让寒天...
琥珀糖怎么做
答：琥珀糖做法如下：1、食材：清水400ml、白砂糖750g、食用色素（三种颜色）各2g、寒天粉10g、柚子皮5小块。2、熬制，开小火，锅中加入400ml清水（大概4小碗），之后加入10g寒天粉（琼脂粉）。3、搅拌，搅拌一下，让寒天...
琥珀糖的做法 琥珀糖怎么做
答：1、食材：清水400ml、白砂糖750g、食用色素（三种颜色）各2g、寒天粉10g、柚子皮5小块。2、熬制，开小火，锅中加入400ml清水（大概4小碗），之后加入10g寒天粉（琼脂粉）。3、搅拌，搅拌一下，让寒天粉充分熔化，之后...
琥珀糖怎么做水果味的
答：琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加热搅拌均匀化开，再一次性加入糖，搅拌至糖化，再开大火煮开后再滚三分钟，煮的时候不停搅拌，关火 ，倒进容器或者模具，就制成果冻浆，这时候的浆是透明的。请点击输入图片描述 用牙签...
制作琥珀糖的步骤
答：1.材料:清水400毫升，白糖750克，食用色素(三种颜色)2克，凉粉10克，柚子皮5小块。2.烧开，开小火，锅中加入清水400ml(约4小碗)，再加入寒天粉(琼脂粉)10g。3.搅拌，搅拌，让寒天粉充分融化，然后开大火，继续搅拌，...
琥珀糖晾好几天不干怎么回事
答：琥珀糖一般在阴凉处放置两到七天就可以晾干，如果着急晾干，可以放入空调房内，这样一到两天就可以晾干了。最好是平铺晾干，不要放置在容器内，这样会导致风干不均匀，影响制作进度。制作琥珀糖的步骤并不是很难，首先准备好...
琥珀糖少放糖会怎样
答：还是很甜的。琥珀糖是一种由琼脂和砂糖制作而成的日式糖果，其外形像琥珀一样晶莹剔透，内里加上一些色彩鲜艳的配料。采用比较少糖的配方，也还是甜的毕竟是糖果。
怎么做琥珀糖
答：琥珀糖的做法 准备好食材，琼脂要提前6小时或一天用清水泡好（这里的清水是200克之外的清水），用利乐软包装是因为可以撕开好脱模，也可以使用其它容器。将泡好的琼脂捞出沥干水后加入200克的清水，小火加热至琼脂完全融化，...
做琥珀糖没有琼脂用白凉粉替换可以吗?
答：前半小时每十分钟用筷子往下压一下水果 要不都飘在上面。接着把琥珀糖切成小块，摆到阴凉的地方晾晒三到四天。琥珀糖需要在阴凉处风干二到七天左右， 如果风干7天还是不变硬就要考虑水添加的是不是太多了。
琥珀糖风干过程中出水是什么原因
答：湿度较大。琥珀糖是糖渍煮制后烘干而成，其色泽有棕色、金黄色或琥珀色，需要放置在干燥，阴暗的地方，当在风干过程中出现水分，就说明放置的地方空气湿度太大，只要吸干水分，重新风干即可。