让吃素成为一种享受----素腰花
坚持吃素一段时间了,虽然不是每天都很素,虽然经常还是会吃肉肉~但是吃蔬菜的次数更多了,吃蘑菇的次数更多了,时间长了,一定会有一定的改变的。坚持一定没错。
话说,吃了各种人造素食,还是觉得只吃蔬菜蘑菇这类的好,人造素食有有太多的香精,不然怎么能把花生做出肉的香味?
用口蘑做素腰花,一定是喜欢吃素的人第一步要学习的菜吧。口蘑的香味独特但是又不突出。不管怎么吃都好吃,厚厚肉肉的蘑菇,要下去都是蘑菇鲜美的汤汁~烤来吃最棒啦!哈哈
素腰花
材料:口蘑6-8个,彩椒各1/3,姜30-40g,芝麻油一点,盐一点。
素腰花的做法
1.口蘑切斜花刀,大的分成3块,小的分成2块。
2.烧水,焯口蘑到变软。捞出备用
3.锅烧热,加入一点芝麻油,加入切好的姜片,小火煸炒到姜片变成金黄色
4.加入煮好的口蘑,翻炒下,加入彩椒,出锅放盐就好了
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