蒸滑鸡具体的做法是什么呢?
答：一、对清蒸滑鸡材料的处理 制作清蒸滑鸡需要准备的主要材料是鸡，当然在广东各地制作清蒸滑鸡10最多使用的材料是黑椒鸡这一种鸡的肉质是非常的鲜嫩。准备的调味料有生抽，料酒，食盐，淀粉，葱，姜，石油，白砂糖等。...
蒸滑鸡─般蒸多少分钟才会熟呢?有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃呢?
答：15-20分钟。蒸鸡的时候，需要把鸡放入锅中，加入冷水。当冷水开始沸腾时，开始计时，大约15分钟后关火。但滑鸡肉比较大，可适当延长5分钟的时间。另外，蒸鸡前最好提前腌制一下，这样蒸出来的鸡肉才会更好吃。这样的话不仅...
蒸滑鸡─般蒸多少分钟才会熟呢?有哪些小诀窍才能把它蒸的好吃?
答：一般隔水蒸个15到20分钟就可以了，蒸的时候先让水加热有水蒸气冒出来了再把鸡放上去，这样蒸出来的口感就鲜嫩可口。
蒸滑鸡一般蒸多少分钟
答：红枣枸杞蒸滑鸡 ·· 用 料 ··走地鸡1只 红枣 6颗 枸杞 50粒 泡发香菇 6朵 ·· 做 法 ··1 、 走地鸡砍成小块，放半勺盐、两勺生粉 一勺花生油、一勺生抽，加入香菇片、姜丝腌制半小时。（编者...
香菇蒸滑鸡,有什么秘诀?
答：一、制作方法香菇蒸滑鸡的做法十分简单。首先，我们先做食材的准备工作。香菇蒸滑鸡的食材主要是香菇和鸡肉。我们选择五到六朵香菇泡发，泡发之后清洗干净，切成小块备用。然后将鸡腿洗净，去骨切成小块，洗两遍，挤干水分后...
滑鸡的做法 最正宗的做法
答：滑鸡的做法 一、香菇滑鸡的做法 用料 鸡腿两个 干香菇15朵 生抽三大勺 料酒一勺 淀粉一大勺 葱姜蒜少许 油三大勺 盐两小勺约两克 糖一小勺 香菇滑鸡的做法 鸡腿去骨，干香菇热水泡久一点，一个小时以上，不然香菇会...
虫草花蒸滑鸡的做法?
答：姜切片。3. 虫草花冲净后用凉水浸泡一会儿。做法 1. 鸡块内加入适量盐和葱姜。2. 加入适量花雕酒。3. 淋入适量芝麻油，抓匀，冷藏腌制30分钟以上。4. 虫草花沥干后铺在鸡块上，开水入锅，蒸约25分钟至熟即可 ...
香菇蒸滑鸡怎么做
答：【香菇蒸滑鸡】食材：鲜鸡半只，干香菇200克，生姜几片，淀粉1茶匙，清水2茶匙，蚝油1茶匙，油2茶匙，盐少许，生抽半茶匙。具体步骤：1.准备鲜鸡半只，广东人讲究吃鸡，所以鲜鸡最好以皮黄的三黄鸡为佳，或者农家的土鸡...
红枣冬菇蒸滑鸡应该怎样做?
答：香菇滑鸡的1种做法,滑嫩爽口,比吃红烧肉还过瘾,上桌准光盘!荷叶香菇蒸滑鸡用料鸡一只;荷叶两片;香菇十几多;枸杞子十几粒;红枣数粒;盐少量;酒适量;姜数片;生粉适量做法1.光鸡洗干净剁成块用酒和盐、生粉、姜条腌半小时,然后加...
陈皮鱼嘴蒸滑鸡美味可口,陈皮鱼嘴蒸滑鸡怎么做?
答：陈皮鱼嘴蒸滑鸡，是一道特别美味的菜，而这道菜最大的优点就是很鲜美，雨水其实就是说是在鱼眼以下的那一些部位，这个地方口感是特别嫩滑的，其实也是一整个鱼头里面的精华，而陈皮是有去腥味，还有化痰止咳，助消化等等功效...